生蠔中間的黑色不能吃，蠔裡面的黑色的部位是生蠔的腸腺，裡面有很多生蠔未消化的物質，不應食用。生蠔內部的黑色是生蠔食用黑色海藻之後，尚未完全消化的食物殘渣，是存在於生蠔的腸腺中，而腸腺是生蠔的消化器官而非排洩器官。
生蠔是一種營養豐富的食物，很多人喜歡吃，無論是生吃、蒸著吃、煮著吃、烤著吃等，都是很好的食用方式。生蠔裙邊黑色能吃。生蠔是一種常見的海鮮，生蠔的裙邊本身是黑色的，只要清洗乾淨就可以食用。一些商家為了使生蠔質量增加，會泡水或者是藥水，使其含水量增加，使得生蠔的裙邊發白，這種生蠔質量不是那麼好。
生蠔肚子中的黑色部分是生蠔的代謝物和部分泥沙，如果生蠔所生存的環境有大量的重金屬物質，那黑色部分也會有一些重金屬元素，因此，肚子裡黑色的部位不可以吃。
牡蠣（ostrea gigas tnunb）俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富， 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。牡蠣作為一種優質的海產養殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價值，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用價值。
中國擁有豐富的牡蠣資源，是牡蠣的故鄉，擁有利用牡蠣的悠久歷史，早在兩千多年前，中國南方沿海一些地區的居民就掌握了牡蠣養殖技術。目前，渤海、黃海、東海、南海均有牡蠣生產基地， 其主要產地為福建、廣東、山東、廣西、遼寧、浙江等。其中長牡蠣是最重要的養殖物種。
1、生蠔肚子中的黑色部分不要吃。
2、生蠔肚子中的黑色部分是生蠔的代謝物和部分泥沙，如果生蠔所生存的環境有大量的重金屬物質，那麼黑色部分也會有一些重金屬元素，因此，這個部位是不可以吃的。生蠔大多數生活在沿海地區，會黏附在礁石上，隨著海浪的沖刷，這種食物本身就會吸附一些泥沙，所以，在吃生蠔的時候，看到的 ...
生蠔是一種海洋可食用貝類，本身攜帶大量細菌物質，長時間脫離海水，容易死亡變質，而冰箱中的冷凍環境可以抑制細菌的繁殖，能延長生蠔的儲存時間，如果生蠔放在冷凍儲存較好，沒有變質，可以繼續食用。
牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源 ...
1、不能吃。開口的生蠔已經死亡，不僅不新鮮，且含有大量細菌、屍胺和組胺等代謝物，食用之後對身體非常不利，容易拉肚子、過敏和食物中毒。
2、牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富， ...
1、生蠔開口了不能吃，開口的生蠔是已經死亡了的，不僅不再新鮮，且含有大量細菌、屍胺和組胺等代謝物，食用之後對身體非常不利，容易拉肚子、過敏和食物中毒。
2、生蠔一般指牡蠣。牡蠣（ostrea gigas tnunb）俗稱海蠣子、蠔等,隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利 ...
1、若是生蠔沒有洗淨而帶有苦味，會影響生蠔的食用口感，如果是由於生蠔變質而導致的味道發苦，就不建議食用，變質生蠔中含有大量有害細菌，人體食用後會導致腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等不適症狀。
2、牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之 ...
生蠔第二天還能吃。放冰箱冷藏，第二天吃前加熱即可。牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的。我國傳統人工養蠔區稱蠣塘或蠔塘。石蠔附石而生，竹蠔則插竹海邊為浮田，亦稱蠔塘。備註:牡蠣，軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提製蠔油。肉，殼，油都可入藥，也叫蠔或海 ...
1、因為生蠔是一種透過食用浮游植物等素食的貝類生物，所以我們在生蠔肚子裡面看見的綠色，可能是這類綠色的素食還處於生蠔的內臟和腸腺中，這個對於人是沒有危害的，是可以放心食用的。
2、生蠔變質，由於有一些生蠔所生存的環境並不是很乾淨，所以會有各種各樣的情況導致生蠔死亡變質，從而生蠔的肚子上出現綠色的情況， ...