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生雞蛋拌麵竅門

生雞蛋拌麵竅門

  1、首先取兩袋泡麵,在鍋裡填入適量的水,等到水燒熱之後把泡麵下進去。

  2、然後等面煮熟以後撈出加入,然後用涼水把面沖沖一下,先放到一邊,備用。

  3、然後就是在另一個炒菜鍋里加入油,蔥薑蒜等調料準備好,等油熱以後調料放之後,再放入香腸。

  4、進行攪拌,再放一些青菜,炒熟之後,然後關上火。

  5、碗裡倒醬油,加入生雞蛋和鹽雞精,然後把冷水泡好的泡麵,放入碗裡裡面,攪拌均勻就好了。

西紅柿炒雞蛋拌麵

  1、準備:雞蛋、西紅柿、食用油、鹽。

  2、雞蛋磕入碗內。

  3、加入少許鹽攪拌均勻。

  4、西紅柿切成滾刀塊,切面越多越容易出汁。

  5、鍋燒熱放油,倒入雞蛋液,快成型的時候用鏟子迅速攪散,備用。

  6、鍋燒熱放油,倒入西紅柿翻炒變軟,出汁水後放入炒好的雞蛋,加水適量鹽,翻炒均勻後即可出鍋。

西紅柿雞蛋拌麵的做法

  1、準備材料:西紅柿3個滾刀切,雞蛋3個打散,加入適量的鹽,小蔥一小把切碎。

  2、少許豬油熱鍋,倒入打散的雞蛋,翻炒,這裡開中小火迅速翻炒,在將雞蛋盛到碗裡備用。

  3、倒入西紅柿,開中小火翻炒,用鍋鏟去壓,慢慢逼出西紅柿汁來。

  4、倒入炒好的雞蛋,繼續翻炒,讓雞蛋和西紅柿融為一體。(因為打散雞蛋的時候已經加入過鹽了,所以不用再加鹽了)

  5、加入適量的糖。

  6、最後撒上蔥花,出鍋。

  7、熱水燒開,下面,煮熟即可。

  8、放入西紅柿雞蛋在面上即可食用。


做法圖解

  1、食材:麵條 300g、幹辣椒 5g、花椒 3g、蒜末 15g、香油 3g、芝麻醬 20g生抽 10g、辣椒麵 3g、鹽 2g、醋 10g。   2、麵條沸水下鍋。   3、沸騰後倒入清水,再次煮沸後撈出備用。   4、先淋少許香油,拌勻。   5、再倒入芝麻醬、生抽、醋、辣椒麵、蒜末。   6、熱鍋冷 ...

雞蛋飯行嗎

  生雞蛋拌飯是可以吃的。生雞蛋拌飯也是日本很常見的一種吃法,用高溫殺菌過的“無菌蛋”直接打碎,加上特製的醬油一拌就可以吃上一碗美味的生雞蛋拌飯了。   雞蛋(egg,又稱雞卵、雞子),是母雞所產的卵,受精之後可孵出小雞,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋 ...

雞蛋料能釣魚嗎

  當然可以,一般都是與其他餌料配合使用,生雞蛋可以加水攪拌均勻後直接當作開餌水來和魚餌,熟雞蛋特別是蛋黃揉碎後摻在魚食裡,並且雞蛋麵餌非常的不錯,尤其特別合適釣鯽魚,以下是生雞蛋使用方法:   1、準備小麥麵粉半碗,雞蛋一個,植物清油(大家可以自由發揮新增其他配料)。   2、將雞蛋打入碗中,開始和麵粉攪拌 ...

西紅柿竅門有哪些

  1、準備要用到的材料:麵條300克、西紅柿1個、雞蛋1個、鹽1茶匙、味精1/2湯匙、香油1/2湯匙、老薑片1小塊 、蔥花1小段、香菜一顆、花生油1湯匙、醬油1/2湯匙、花椒粉1/2湯匙、柿子椒1/2湯匙、香菇一個。   2、準備工作做好後將西紅柿洗淨用刀切小塊,雞蛋打散倒入碗裡,加入料酒和少量清水,蔥、姜 ...

做法圖解

  1、食材:麵條300g、幹辣椒5g、花椒3g、蒜末15g、香油3g、芝麻醬20g生抽10g、辣椒麵3g、鹽2g、醋10g。   2、麵條沸水下鍋。   3、沸騰後倒入清水,再次煮沸後撈出備用。   4、先淋少許香油,拌勻。   5、再倒入芝麻醬、生抽、醋、辣椒麵、蒜末。   6、熱鍋冷油,倒入幹辣椒、花椒 ...

料怎麼做竅門

  1、拌麵的主基調湯汁:香蔥末、生薑末、雞精粉、精鹽、生抽醬油、味精、香油、清湯(水也可)。   將上述材料匯於一個鍋內,熬開10分鐘,關火涼涼待用。   2、拌麵的加味調料:食醋、蒜末水、辣椒碎(或韓國拌飯辣醬)、辣椒紅油、炒芝麻碎(或芝麻醬)、熟花生碎等。   3、拌麵的調色蔬菜:香菜末、大蔥絲、紅椒絲 ...

茄丁素做法竅門

  1、材料:圓茄子1個、青紅椒各1個、蒜適量、生抽3湯匙、料酒1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙,切面適量。   2、做法:茄子去皮切丁,用鹽醃十五分鐘,瀝去水。青紅椒切丁,蒜切碎,麵條入鍋煮熟,撈出來過一下涼水。鍋裡油燒熱,下蒜碎,出香味後下茄丁翻炒,再放入所有調味料和青紅椒丁一起翻炒。加入少量水燜一會兒,撒入 ...