生雞蛋過了保質期還能有什麼用處

　　1、皮衣、皮箱等皮革製品因穿著或使用過久，表面出現裂痕，在裂痕處塗上少許雞蛋清，即可將裂痕粘合。

　　2、皮鞋穿舊了會褪色失光，可取適量的雞蛋清放於硯臺裡，磨成墨汁，塗在皮鞋的表面，晾乾後再用鞋油擦一遍即可。

　　3、日用搪瓷器皿碰掉了小塊瓷，為防氧化生鏽，可取雞蛋清調細石灰粉成漿糊狀，再加入適量的與搪瓷器皿顏色相同的油漆，調和後塗在掉瓷部位，置於陰涼通風處，晾乾後即可使用。

　　4、雞蛋清可粘玻璃門拉手。取一小塊長方形玻璃將四面的利碴磨平磨滑，在其一面塗上雞蛋清，然後貼於玻璃拉門的適當位置上，並稍壓一下，兩小時後，玻璃拉手就會牢固地粘在玻璃門上。

　　5、蛋殼搗成碎末餵雞，可增加母雞的產蛋率。

　　生巧克力過了保質期不能吃，產生了有毒物質，食用後對人體有害。

　　巧克力含有超過300種已知的化學物質。科學家們上百年來對這些物質進行逐一分析與實驗，並不斷在此過程中發現和證明了巧克力其各種成分對人體惟妙惟肖的藥理作用。巧克力是防止心臟病的天然衛士。含有豐富的多源苯酚複合物，這種複合物對脂肪性物質在人體動脈中氧化或積聚起相當大的阻止作用。

　　雞蛋過期之後就不能吃了。

　　雞蛋屬於高蛋白的食物，而且正常情況下，雞蛋的保質期一般為15天左右，所以過期的雞蛋容易滋生大量的細菌，從而導致雞蛋發生變質。

　　儲存雞蛋最簡單的方法就是放冰箱中，但是放冰箱儲存時要注意，將雞蛋的尖頭部位朝下放入冰箱中擺放，這是因為雞蛋的圓頭部位主管呼吸作用的執行，將圓頭朝上擺放，不會對呼吸部位造成壓迫，而且蛋黃比蛋白要重，雞蛋橫著放，蛋黃會上浮，時間長了就會粘殼，如果將圓頭向上，雞蛋的蛋頭有個氣室，裡面有氣體，這樣蛋白即便是變稀後也不能固定蛋黃，而且蛋黃上浮也不會粘殼。