綠殼蛋雞,因產綠殼蛋而得名,其特徵是所產蛋的外殼顏色呈綠色,是中國特有禽種,被農業部列為“全國特種資源保護專案”。該雞種抗病力強,適應性廣,喜食青草菜葉,飼養管理、防疫滅病和普通家雞沒有區別。該雞種具有明顯高於普通家雞抗禦環境變化的能力,南北均可養殖。綠殼蛋雞體形較小,結實緊湊,行動敏捷,勻稱秀麗,產蛋量較高。成年公雞體重3、2至4、5市斤,母雞體重1、9至3、1市斤,年產蛋160至180枚。
母雞生軟殼蛋的原因:
1、母雞飼料中缺少鈣和磷,母雞需要大量的鈣來形成蛋殼,缺鈣就會產薄殼軟殼蛋;
2、母雞缺乏維生素D,維生素D能促進鈣磷吸收,調節血液中的鈣磷平衡,有利於骨骼和蛋殼的形成,缺乏維生素D時,會使鈣磷的吸收和代謝作用發生障礙,導致母雞生軟殼蛋;
3、母雞的甲狀腺機能失調,會嚴重影響鈣的吸收利用,從而產生薄殼軟殼蛋;
4、母雞換羽期間生理發生變化,也會使蛋殼變薄、破蛋的情況增加;
5、由於長期的連續產蛋,易導致母雞生理機能紊亂
雞蛋有紅殼、白殼之分,蛋殼的顏色主要是雞不同以及飼料不同而導致出現差異的,紅殼蛋一般為草雞所生,其特點是蛋殼薄、蛋黃大而且呈橘黃色,白殼蛋是白雞所生,特點是蛋殼薄、蛋黃小。雞是一種家禽,家雞源出於野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等,而且雞也是12生肖中的一屬。
土雞下綠殼蛋是因為此類土雞分泌的膽綠素和鋅螯合物的含量比較高,導致蛋殼的顏色呈綠色,有淺綠色也有深綠色,非常特別。所以稱為綠殼雞蛋或綠皮雞蛋。
從營養上來說,相對於普通雞蛋來說,綠殼雞蛋的整體營養要高一點,微量元素含量高,膽固醇和脂類的含量要低。從外觀上來說,綠殼雞蛋的蛋殼略厚,蛋清更黏稠一些,蛋黃顏 ...
普通的雞蛋一般都呈白至土黃色,而綠殼蛋雞,因產綠殼蛋而得名,其特徵是所產蛋的外殼顏色呈綠色,是中國特有禽種。綠殼蛋雞與普通雞在外貌的顏色上也有不同,是與普通雞相比較為特殊的一種。綠殼蛋雞會下綠殼蛋是品種本身的優勢。其實蛋殼顏色取決於遺傳和產卵的環境, 就如雞產蛋在草堆裡,顏色接近草色;鴨產蛋在水邊,顏色接 ...
有的雞下綠殼蛋的原因是雞的品種和遺傳基因不同導致的,下綠殼蛋的雞是綠殼蛋雞,又名湖北華綠黑雞和三峽黑雞,原種場位於湖北宜昌、因產綠殼蛋而得名。其特徵是所產蛋的外殼顏色呈綠色,是我國特有禽種,被農業部列為“全國特種資源保護專案”。綠殼蛋的特點是:第一,蛋殼細密緊實;第二,蛋清濃稠清亮;第三,蛋黃個大鮮亮;第 ...
黑腳土雞:福建省建陽土雞,品種黑腳,公雞紅羽,母雞黃羽,很適合福建、河南、浙江等地區的消費要求,因其擅長野外散放,捕食青草,昆蟲,因而體形適中,具有典型的土雞體型,如頭小、腳細、身體緊湊、骨細皮薄等,養殖歷史悠久,肉質滋補,在當地是傳統的月子雞。
土雞,家禽的一種。有別於籠養的肉雞。其中以山坡散養土雞 ...
下綠殼蛋的雞有五黑雞、麻羽系、黑羽系等等。
1、五黑雞:又名“五黑一綠雞”毛、皮、肉、骨、內臟黑,蛋殼綠。
2、麻羽系:體形比原五黑一綠綠殼蛋雞產蛋量高,蛋重高,雞體型稍大一些.。
3、黑羽系:羽毛黑亮,皮比普通土雞色還要偏紅,肉質細嫩。
價值:
1、綠殼蛋雞含有大量有極高滋補,保健價 ...
原因:
1、日糧中含鈣量不足、鈣磷比例失調、缺乏陽光或維生素D。產蛋雞每天需要鈣3到4克,低於這個水平,則鈣量不足而生軟殼蛋,飼料中鈣磷比例應為2:1或3:2,當飼餵糠麩類飼料過多時,由於磷過多,則鈣磷平衡失調而影響鈣的吸收,陽光或維生素D缺乏時,則影響鈣的吸收,表現為持續性下軟殼蛋;
2、飼餵方 ...
雞營養不良造成下無殼蛋。蛋殼中含碳酸鈣83%-85%,蛋白質15%-17%,並含有多種微量元素鋅、銅、錳、鐵、硒等。其中碳酸鈣佔有成分較多,當母雞攝入的鈣不足時,體內不能合成足夠的碳酸鈣,生出的蛋就會無殼。最實用的解決辦法是扔些雞蛋殼給母雞吃。 ...