有的雞下綠殼蛋的原因是雞的品種和遺傳基因不同導致的，下綠殼蛋的雞是綠殼蛋雞，又名湖北華綠黑雞和三峽黑雞，原種場位於湖北宜昌、因產綠殼蛋而得名。其特徵是所產蛋的外殼顏色呈綠色，是我國特有禽種，被農業部列為“全國特種資源保護專案”。綠殼蛋的特點是：第一，蛋殼細密緊實；第二，蛋清濃稠清亮；第三，蛋黃個大鮮亮；第四，口感潤澤噴香。
土雞下綠殼蛋是因為此類土雞分泌的膽綠素和鋅螯合物的含量比較高，導致蛋殼的顏色呈綠色，有淺綠色也有深綠色，非常特別。所以稱為綠殼雞蛋或綠皮雞蛋。
從營養上來說，相對於普通雞蛋來說，綠殼雞蛋的整體營養要高一點，微量元素含量高，膽固醇和脂類的含量要低。從外觀上來說，綠殼雞蛋的蛋殼略厚，蛋清更黏稠一些，蛋黃顏色黃中偏紅，而且個頭大不易散開。
普通的雞蛋一般都呈白至土黃色，而綠殼蛋雞，因產綠殼蛋而得名，其特徵是所產蛋的外殼顏色呈綠色，是中國特有禽種。綠殼蛋雞與普通雞在外貌的顏色上也有不同，是與普通雞相比較為特殊的一種。綠殼蛋雞會下綠殼蛋是品種本身的優勢。其實蛋殼顏色取決於遺傳和產卵的環境， 就如雞產蛋在草堆裡，顏色接近草色；鴨產蛋在水邊，顏色接近水草；鵪鶉蛋位於雜草和亂石中，因此蛋殼斑雜。所以普通雞也有產下綠殼蛋的可能，這都是受時間與環境影響。
下綠殼蛋的雞有五黑雞、麻羽系、黑羽系等等。
1、五黑雞：又名“五黑一綠雞”毛、皮、肉、骨、內臟黑，蛋殼綠。
2、麻羽系：體形比原五黑一綠綠殼蛋雞產蛋量高，蛋重高，雞體型稍大一些.。
3、黑羽系：羽毛黑亮，皮比普通土雞色還要偏紅，肉質細嫩。
價值：
1、綠殼蛋雞含有大量有極高滋補，保健價 ...
原因:
1、日糧中含鈣量不足、鈣磷比例失調、缺乏陽光或維生素D。產蛋雞每天需要鈣3到4克，低於這個水平，則鈣量不足而生軟殼蛋，飼料中鈣磷比例應為2：1或3：2，當飼餵糠麩類飼料過多時，由於磷過多，則鈣磷平衡失調而影響鈣的吸收，陽光或維生素D缺乏時，則影響鈣的吸收，表現為持續性下軟殼蛋；
2、飼餵方 ...
雞營養不良造成下無殼蛋。蛋殼中含碳酸鈣83%-85%，蛋白質15%-17%，並含有多種微量元素鋅、銅、錳、鐵、硒等。其中碳酸鈣佔有成分較多，當母雞攝入的鈣不足時，體內不能合成足夠的碳酸鈣，生出的蛋就會無殼。最實用的解決辦法是扔些雞蛋殼給母雞吃。 ...
鴨產軟殼蛋的原因：
1、日糧中含鈣量不足，或鈣磷比例失調，或缺乏維生素D3；
2、長時間不斷高產，所需鈣質難以從飼料中得以補充；
3、環境溫度過高，鴨子食慾減退，吃飼料相對少了，鈣質供不應求；
4、鴨受了驚嚇，擾亂了神經機能和內分泌腺功能，使蛋的鈣形成發生障礙，或蛋排出過快從而生軟殼蛋或薄 ...
鴿子產軟殼蛋有以下幾個原因：首先，鴿子的飼料搭配不當，導致鴿子缺乏營養或營養失調，比如維生素不足，鈣、磷比例失調；其次，鴿子產蛋過多，長期處於陰暗環境，沒有充足的光照；最後，可能鴿子在產蛋時受到驚嚇。以上的防治方法首先需要增加飼料中維生素的含量，調整鈣、磷的比例，控制鴿子的產蛋數量，保證充分的光照。 ...
綠殼蛋雞，因產綠殼蛋而得名，其特徵是所產蛋的外殼顏色呈綠色，是中國特有禽種，被農業部列為“全國特種資源保護專案”。該雞種抗病力強，適應性廣，喜食青草菜葉，飼養管理、防疫滅病和普通家雞沒有區別。該雞種具有明顯高於普通家雞抗禦環境變化的能力，南北均可養殖。綠殼蛋雞體形較小，結實緊湊，行動敏捷，勻稱秀麗，產蛋量 ...
綠殼蛋雞又名湖北華綠黑雞，三峽黑雞、原種場位於湖北宜昌，還有一種不是非常規範的叫法叫做綠皮雞蛋。黑羽烏骨雞，又名黑羽藥雞，被譽為"中國黑寶"。其特徵為"六黑一綠"，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟黑血，所產蛋為綠色，集天然黑色食品和綠色食品為一體，是世界罕見的珍禽極品。所以 ...