1、豆腐其實是可以生著涼拌吃的。其實豆腐在加工製作的過程就是將豆漿煮熟同時加入滷水製作而成的。
2、這樣其實製作出來的豆腐是可以直接生著涼拌吃的，其實這樣的吃法味道也是不錯的並且還很簡單。
3、當然啦，最好還是將豆腐煮熟之後再吃，因為在生著涼拌的時候豆腐可能會受到細菌的感染。
生香椿涼拌不可以吃，需要先將香椿焯水。
生香椿中含有亞硝酸鹽和硝酸鹽，亞硝酸鹽在人體內會和血紅鐵離子發生氧化還原反應，生成低價鐵離子，失去攜氧能力，食用過多的生香椿會出現缺氧現象，對身體不利，同時大劑量的亞硝酸鹽與硝酸鹽有致中毒的風險。
吃香椿的時候一定要食用開水焯燙之後再食用，香椿焯燙之後食用可以去除香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽，同時可以降低香椿中鞣酸和草酸的含量，食用利於身體健康。
香椿可以涼拌吃，香棒洗淨入開水中焯兩分鐘至變成綠色，焯好的香椿入涼水中浸泡五分鐘。擠掉水份後切去根蒂，熱油爆香蒜末和幹辣椒，關火下入香椿。加入鹽和香油拌開即可裝盤。香椿必須焯水後才能食用。焯過水的香椿要用清水泡泡，要不出來的香椿是苦的。熱油爆香蒜和辣椒下香椿時必須關火，這一步只是將蒜和辣椒的香味炒出來，放香椿進去是起到拌的作用，而不是炒。
西瓜沒熟，也是可以吃的，只是不好吃。西瓜一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的稜。卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。
雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長3-4釐米，密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生，花絲短 ...
不可以吃。服用生菠蘿會對我們的身體產生很大的危害，切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚髮癢等症狀。 ...
芒果生的可以吃。生芒果就是未成熟的芒果，可以食用，不過口感較硬，味道也有些酸澀。生芒果中含有很多維生素和微量元素，可以涼拌、醃製或者是炒食，但都無法改變生芒果酸澀的味道，建議芒果催熟後再食用。
生芒果的催熟方法一般有兩種：
1、水果催熟法：有些水果在進行無氧呼吸後可以產生乙烯，而乙烯則具有催熟的效 ...
1、南瓜可以生吃，生吃能減少營養物質的流失與破壞。直接將南瓜切絲或切片，用清水漂一下，加入鹽、味精和少量的糖、醋，放點麻油涼拌著吃。南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，可連皮一起吃，如果皮比較硬，就將皮削去再吃。當然了，生吃南瓜最好是嫩南瓜，老南瓜不建議生吃，因為帶有澀味。
2、南瓜，葫蘆科南瓜屬的一 ...
生魷魚是可以吃的，很多島國人民都是這樣直接食用的，比較滑、鮮、爽口；
前提是魷魚是新鮮的，剛抓不久，並且清洗乾淨的，一般在市面上賣的魷魚大多是冰凍過的，不新鮮，魷魚絲也不行。
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。它除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛 ...
1、芝麻是可以生吃，但是生吃芝麻不如炒熟之後再食用香。芝麻中還含有豐富的油脂和蛋白質，也含有豐富的維生素，經常吃芝麻可以起到補肝腎，滋養五臟，益精血，潤腸燥的功效，所以芝麻被稱為滋補聖品。
2、多吃芝麻還可以補鈣，降血壓，也能起到烏髮、潤髮的作用。經常吃黑芝麻，還能夠養顏潤膚，並且能夠提高生育能力。因 ...
1、生芒果能吃。
2、生芒果，在雲南靠近熱帶的地區，比如普洱、臨滄、西雙版納地區，就喜歡吃沒熟的芒果，脆綠色的、硬硬的、酸酸的。在這裡，當地人都是用食鹽、味精、辣椒麵將生芒果涼拌了進行食用。當然，生芒果可以去皮或者不去皮，但是核一定是要去掉的。
3、如果你對芒果不過敏，那麼學會這幾招，生吃芒果也別 ...