1、物理學滅鼠法：又稱器械滅鼠法，應用較久，應用方式也較多。它不僅包括各種專用捕鼠器，如鼠夾、鼠籠，也包括壓、卡、關、夾、翻、灌、挖、粘和槍擊等。
2、化學滅鼠法：又稱藥物滅鼠法，是應用最廣、效果最好的一種滅鼠方法。藥物滅鼠又可分為腸毒物滅鼠和燻蒸滅鼠。
3、生物學滅鼠法：包括兩個方面：一是利用天敵滅鼠，鼠類的天敵很多，主要是食肉目的小獸如黃鼬、野貓、家貓、狐等，鳥類中的猛禽如鷹、貓頭鷹等，還有蛇類。因此保護這些鼠類天敵，對減少鼠害是有利的。
1、物理學滅鼠法：又稱器械滅鼠法，應用較久，應用方式也較多。它不僅包括各種專用捕鼠器，如鼠夾、鼠籠，也包括壓、卡、關、夾、翻、灌、挖、粘和槍擊等。
2、化學滅鼠法：又稱藥物滅鼠法，是應用最廣、效果最好的一種滅鼠方法。藥物滅鼠又可分為腸毒物滅鼠和燻蒸滅鼠。
3、生物學滅鼠法：包括兩個方面：一是利用天敵滅鼠，鼠類的天敵很多，主要是食肉目的小獸如黃鼬、野貓、家貓、狐等，鳥類中的猛禽如鷹、貓頭鷹等，還有蛇類。因此保護這些鼠類天敵，對減少鼠害是有利的。
在盆中倒入80度左右的水，攪成棉絮把面揉起來，用保鮮膜裹住防止幹皮，醒面30分鐘。把面揉成長條，用擀麵杖擀成長方形，在面上倒油讓餅來分層，把面片都塗到，撒上蔥花把面片捲起來。鍋中刷油，油熱後放入餅。開最大火，五分鐘後反面刷油，反面燙五分鐘。
烙餅是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養充足而豐富。烙餅的營養素損失較少。
1、土火炕：土炕在北方農村最為常見，土炕也就是北方人們的床而已，只不過是用泥土塊砌成，中間掏空可以燒柴火供冬天的取暖。
2、暖氣片：農村一些富有家庭冬天多會使用暖氣，這種常見的暖氣爐子可以用於做飯同時可以將暖氣片中的水加熱為室內取暖，與城市相比農村的暖氣片多為小爐子，而城市則為集中式鍋爐供暖。
3、制熱空調：現在的農村人們生活水平有了顯著提高，很多家庭的家電都很齊全，冬天的話，一些家庭會採用空調製熱來取暖，掛壁和落地式空調都有。
4、電熱扇：電熱扇又叫小太陽或者電烤爐，這種在農村也是一種比較常見的家用電器，能瞬間加熱，可以放置在書桌或床頭等。
5、火爐子：在農村家庭最常見的取暖方式就是燒爐子，燃料主要以焦炭塊或者說蜂窩煤球為主，可用於做飯和屋內一定面積的取暖，三農院說記得小時候家裡條件不是很好，所使用的爐子比較小，蜂窩煤球的直徑在10釐米左右，白天還好一些，到了晚上一塊煤球所燃燒的時間短，清晰記得媽媽晚上起來給爐子換煤球。