用格蘭仕電烤箱怎樣烤蛋糕

　　製作步驟：

　　1、將蛋黃、糖攪拌到淡黃色。

　　2、將油、牛奶慢慢倒入蛋黃、糖，邊倒邊攪拌直到均勻。

　　3、然後再加入三分之一的篩好的麵粉。然後重複步驟兩次。

　　4、將蛋白和鹽，一起打至溼性發泡。

　　5、然後分三次把糖倒入，打至硬性發泡。

　　6、將三分之一的蛋白先和蛋黃糊混合，然後重複步驟兩次。

　　7、預熱烤箱，將蛋糕放入烤箱裡150度，烤15分鐘左右。

　　8、取出倒扣放涼，脫模即可食用。

　　格蘭仕烤箱烤蛋糕調烘焙模式，烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。

　　蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。

　　格蘭仕微波爐烤蛋糕的溫度是：在進行微波爐的設定時，按“光波/組合”這個鍵，即微波55％火力，光波45％火力。直接調到2程式15分鐘就可以了。

　　另外，如果沒有光波功能，入微波爐烤蛋糕只能用微波爐玻璃碗或者陶瓷碗來烤，而且只有微波功能的話時間也不能這麼久，不然會糊掉。