1、準備好所有的材料：純牛奶250ml、椰奶125ml、淡奶油75ml（可有可無，不影響操作），白砂糖適量，椰蓉適量；
2、往鍋裡倒入牛奶、椰奶、淡奶油，細砂糖，用筷子等工具調拌均勻；
3、一邊將吉利丁粉用冷藏過的牛奶泡軟並且隔水加熱使之溶解；
4、加熱調配好的牛奶液至70-80度左右，關火，倒入溶解好的吉利丁粉，調拌均勻後倒入寬一點的容器中。
5、放入冰箱冷藏室5-6小時後即可，這時候的牛奶液已經凝結成奶凍了；
6、用小刀塗刮四壁，倒扣容器，奶凍即可成功脫模。
7、用小刀切成小塊狀後，灑上椰蓉，擺盤。
1、意式鮮奶凍
（1）淡奶油製作意式鮮奶凍特別好吃，做法也不復雜，在製作時需要準備淡奶油三百克，細砂糖四十克，吉利丁片三克，清水適量，香草精適量，另外朗姆酒還要準備十五克。
（2）把淡奶油和細砂糖一起放入到奶鍋中煮開，再把吉利片用清水泡軟，也放入到奶鍋中，輕輕攪拌讓它全部化開，再讓它降溫，降到常溫以後把香草精和朗姆酒加入進去調勻，放入冰箱冷藏兩小時，取出以的放入自己喜歡的水果丁即可食用。
2、奶香南瓜濃湯
（1）淡奶油能用來製作奶香南瓜濃湯，製作時需要淡奶油五十克，高湯六百克，金瓜四百克，洋蔥一小塊，芹菜適量，大蒜兩瓣。
（2）把準備好的芹菜和胡蘿蔔以及洋蔥全部洗好以後切成丁狀。把金瓜也去掉外皮的瓤切成小丁備用。
（3）把炒鍋中放入少量橄欖油然後把南瓜、洋蔥和芹菜丁等放炒制，炒勻以後加入高湯煮制二十分鐘，煮熟以後取出放入料理機打成泥狀。
（4）把打好的蔬菜泥取出裝碗，再把淡奶油放入進去調勻再放入少量的胡椒粉和食用鹽調勻，最後用淡奶油在上面擠出花紋，然後就可以開始食用。
1、材料：牛奶200克、白糖30克、椰漿100克、白涼粉20克、煉乳10克、椰蓉適量。
2、除椰蓉外所有材料放入鍋中小火加熱，並且要不停攪拌一直煮到微開，有溫度計的，溫度到達80度即可椰奶凍。關火後稍微放涼，倒入容器中，想切塊的放入長方形容器內，涼透後放入冰箱冷藏兩小時左右，凝固成型即可。
淡奶油做冰淇淋的方法是將蛋白用攪蛋器抽打成奶油狀，輕輕地拌入蛋奶漿中，拌勻即成冰淇淋漿，用容器裝入冰淇淋漿，密封放入冰箱深凍櫃。主要食材有雞蛋、白糖等，輔料有淡奶油與牛奶。冰激凌是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品新增劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成 ...
用淡奶油做冰淇淋的做法：
用料：淡奶油250毫升，牛奶400毫升，白砂糖130克，蛋黃5個，鹽0.5克。
做法步驟：
1、將牛奶、白砂糖和蛋黃全部倒入奶鍋中，沒有奶鍋可以用炒勺代替，小火，用手動打蛋器或筷子不停的轉圈攪拌，稍微沸騰後關掉火，迅速把淡奶油和鹽倒入，攪拌均勻；
2、將奶液過濾到 ...
1、將適量淡奶油放在容器裡；
2、將50克糖分三次加入淡奶油容器裡；
3、用打蛋器打發淡奶油至容器顛倒後也不會倒出。
完成以上步驟即可開始做蛋糕。 ...
1、把250ml牛奶倒入鍋裡。中火燒開。
2、準備10g土豆粉，倒入容器裡。
3、加入適量的清水，把土豆粉融開。
4、牛奶中倒入白糖，攪拌均勻。
5、加入水澱粉，不停的攪拌。
6、攪拌至粘稠狀，不易滴落時，即可關火。
7、倒入模具中，鋪上一層保鮮膜。放入冰箱，冷凍兩個小時以上。
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蛋糕、冰激凌、麵包、玉米糖漿、巧克力、冰淇淋、奶油餅乾、蛋黃派、咖啡伴侶、水果酸奶杯、焦糖布丁、蛋撻、雪糕、奶油雞蛋羹、奶油意麵、奶油沙拉等。
淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%至36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以 ...
用淡奶油做奶茶的方法如下：
原料：鮮牛奶500毫升，紅茶適量，冰糖一小匙，煉乳兩大匙，淡奶油兩大匙。
步驟：
1、將紅茶放入茶壺中，加適量水煮開，使紅茶充分浸泡；
2、放入兩顆冰糖在奶鍋中加熱，待冰糖溶化後，將奶鍋裡的牛奶倒入杯中；
3、加入煉乳和淡奶油各兩大匙；
4、將牛奶與紅茶 ...
1、牛奶100克、淡奶油400毫升、蛋黃4個、細砂糖20克、檸檬汁少許。
2、四隻雞蛋，取蛋黃，用蛋殼分的，加一半糖，加幾滴檸檬汁，然後打發至顏色變淺，氣泡豐富。
3、平底鍋倒入100毫升牛奶，最小火加熱，至牛奶開始產生小氣泡時倒入蛋黃液，用矽膠鏟快速翻拌，牛奶漸漸與蛋黃液融合，變得粘稠，成為糊狀 ...