1、用料：生菜800g、幹辣椒適量、鹽適量、八角適量、桂皮適量、水適量。
2、準備好料洗淨備用。
3、鍋裡坐水加入料。
4、加入適量鹽。大火燒開。
5、涼透後倒入無油無水的容器中。
6、生菜洗淨。開水中焯燙，每片葉子都燙到。過冷水擠幹。
7、加入到容器中。保險膜封口。
8、蓋上蓋子，半月後開吃。
1、選菜：我們挑選的大白菜一定要實心、乾淨、大小中等。
2、處理白菜：我們需要將白菜的爛葉子等不好的地方去掉，然後將白菜從中間用到剖開備用。
3、煮菜：找一個稍大一點的鍋，將水燒開後，把白菜用夾子夾住放到熱水中晃1分鐘，注意根部也要入水。
4、入甕：燙好的白菜放入洗淨的容器中，每棵白菜之間儘量減少空隙，緊緊壓實。
5、壓住：在白菜的最上邊壓上一個比較重的東西如石頭後加水，水是放涼的白開水，以漠過白菜即可。防止15天左右就可以了。
6、注意事項：一定按要求選菜，另外醃製過程中放置的地方要保持陰涼，避免過熱，避免冷凍。
1、將準備好的白菜切成細絲，拌上少許鹽備用。
2、將飲料瓶或罐頭瓶洗淨，將醃漬好的白菜絲瀝乾水後放入瓶中，擰好蓋子。
3、將瓶子放在暖器旁邊。熱度可以加快酸菜的發酵。食用的時候直接用刀將飲料瓶子劃開就好。玻璃瓶子，口 大的取的時候就不費事了，還可以多次使用。
4、一般酸菜的醃漬時間不能太短，雖然很容易就酸了，但還是要不少於二十天才可以食用。家裡人口多的可以多做一些，也可以根據時間來算計著做，一瓶比一瓶的時間晚上一些，這樣吃的時候就可以接上了。
1、食材：包菜1顆、蘿蔔3個、尖椒6個。
2、將要泡製的蔬菜（包菜、胡蘿蔔、紅尖椒等）洗乾淨，切成大塊（能裝入泡菜壇口就行）。
3、備一個泡菜罈子（帶水槽密封口的），然後，將罈子裡放入半罈子自來水，將洗乾淨的蔬菜放入罈子中，將密封槽中加入水，蓋上蓋子。
4、然後，待一天至兩天，用筷子將罈子裡的 ...
1、先把草魚剖開洗乾淨，再把魚頭剁下來，把兩邊的肉分開切下來，把魚頭和骨頭再洗乾淨血水，理瀝乾水份。
2、再把魚肉切成魚片，厚度大概三四毫米左右，再把魚片放水裡多清洗幾遍，直到魚片洗得白白的，再瀝乾水份。
3、再把料酒倒適量在魚片上，拌均勻醃製10分鐘左右，再把雞蛋打個小孔把蛋液弄在魚片上拌勻，這 ...
1、首先將橙子放入碗中倒水。
2、用鹽將橙子表面搓洗乾淨。
3、將橙子去頭去尾。
4、將橙子皮去掉。
5、將橙子切成小片，放入容器中，加入黃冰糖。
6、再放入橙子皮。
7、容器中倒入純淨水，蓋上蓋子，放在陰涼處，3個月即可飲用。
8、這樣好喝的橙子果酒就做好了。 ...
1、原料：酸奶若干盒，各種水果。
2、準備好自己喜歡吃的水果和酸奶，將自己喜歡吃的水果切成小塊，酸奶倒出來，酸奶盒洗乾淨，放入切好的水果。
3、倒入酸奶，全部弄好後放入冰箱急凍即可。
4、食材：淡奶油200克、白糖40克、酸奶200克
5、稱量，準備好原材料。
6、將白糖和淡奶油混合， ...
1、首先製作賀卡的背景。選中插入自選圖形裡面的“矩形”。
2、在矩形上右擊滑鼠，選擇“設定自選圖形格式…”。
3、設定矩形的填充色為淺藍色，單擊“確定”按鈕。
4、接著再插入自選圖形裡面的“心形”。
5、在剛插入的“心形”自選圖形上右擊滑鼠，選擇“設定自選圖形格式…”。
6、在填充顏色 ...
1、加熱一盆溫開水備用，溫開水溫度最好在60度左右。
2、在溫開水中倒入洗潔精，比例大概1:3，洗潔精適當再多些也沒關係。
3、在混合好的液體中倒入適量白砂糖和液體膠水。把一滿罐膠水和四分之一碗白砂糖都倒進去，搖晃均勻就製作好了。 ...
1、香蕉脆片
（1）材料：10根香蕉 、 1個檸檬榨汁。
（2）做法：烤箱預熱至95度，同時將香蕉切成薄片。將榨好的檸檬汁塗到香蕉片上；將香蕉片放在烤盤上，烘烤2小時後，將香蕉片翻面，繼續烘烤一個半小時。將烤好的香蕉片取出冷卻，即可享用。
2、芒果條
（1）材料：兩個芒果。
（2）做法 ...