1、材料：豬血1塊、酸菜心2片、韭菜3棵。調味料：高湯3碗、鹽半茶匙、沙茶醬2大匙。
2、豬血切片，先用開水氽燙過，撈出。
3、高湯放鍋內，加入洗淨切好的酸菜絲，先煮5分鐘再放入豬血，再煮5分鐘，加鹽調味。
4、韭菜洗淨切小段，和沙茶醬一起放在湯碗中，再盛入豬血湯，拌勻即成。
1、白蘿蔔，洗淨去皮切絲，焯一下水。蔥姜切絲。香菜切段。
2、熱油鍋，放入蔥姜，爆香後，撈出不要。
3、將焯水後的白蘿蔔放入鍋中翻炒。
4、把豬血切成所需的塊，用開水湯一下除去浮沫。
5、倒入熱水，將食材全部放入湯鍋。
6、再熱少許的油，放入花椒，加入少許的醬油，將燒熱並冒出香味的花椒油放入湯鍋中。
7、中火煮，加入少量的鹽，蘿蔔5成熟後，放入粉絲繼續煮。
8、加入雞精，加入胡椒粉，加入醋，最後放入香菜即可。
1、食材，豬血500g，肥肉200g。
2、將新鮮肥肉洗乾淨，切成片。
3、將豬血切成厚片沖洗乾淨。
4、將生薑、大蒜洗將切成末。
5、點火，將肥肉放入鍋中翻炒，炸出油。
6、將花椒放入適量至鍋中，去除肉的腥味。
7、放入豆瓣醬，翻炒至顏色均勻；加入水，將水燒開，加入切好的豬血，燉一會；加入適量食鹽；加入麻辣鮮，讓豬血味道更鮮。
8、將豬血盛到火鍋中；邊燉邊吃，燉得越久越入味。
釣魚用豬血打窩可用於釣鯰魚、鋼針魚等類肉食性魚類。鯰魚即鯰魚，屬於脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鯰形目的一種魚類，又稱作鬍子鰱、黏魚、塘蝨魚，生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根鬍鬚，上背較黑，腹面白色尾圓而短，不分叉，背鰭小，臀鰭與尾鰭相連。生活在河湖池沼等處，白 ...
1、準備材料：蝦10只、豆腐一塊、草菇一小把、香菜、鹽、白胡椒粉適量；
2、豆腐切塊放淡鹽水裡煮兩三分鐘，這樣不容易散，撈出備用；
3、蝦剝殼，對半切開去蝦腸洗淨，放鍋里加點油，鹽快速炒一下，撈出備用；
4、草菇洗淨對半切，炒蝦的鍋直接放水煮開，放草菇煮至浮起來，放豆腐，煮兩三分鐘，放炒過的蝦 ...
1、食材：花蛤蜊350克、鹽10克、料酒2小勺、胡椒粉適量、豬油1小勺、蔥1根、姜2片。
2、花蛤蜊洗乾淨。
3、鍋內加水，加薑片。放入花蛤蜊加料酒，加少許鹽，煮到花蛤蜊到開口。
4、取一碗，放胡椒粉，加點豬油；把花蛤蜊連湯水一起倒入碗裡，撒上蔥花即可。 ...
1、豆苗掐去根部老的部分，洗淨，瀝乾水分待用。
2、中火燒熱鍋並加入少量的油，將豌豆苗放入鍋中略為翻炒，倒入冷水。
3、待水煮沸後調入適量的鹽即可。
4、豆苗略微翻炒，煮沸後即可關火，製作過程中不要蓋蓋子。
5、豆苗湯也可以省去用油這一步，冷水燒開後可以直接加入豆苗煮沸。這樣的豆苗湯可以稱 ...
1、主料有豬蹄1個，海帶頭200g，輔料，大蔥適量，薑片適量，鹽適量，料酒適量。步驟大概為：
2、準備好所有原料，豬蹄提前讓賣家給剁成塊。
3、鍋中放水，水開後放入豬蹄焯水，撈出。
4、把豬蹄洗乾淨。
5、砂鍋中放入豬蹄、蔥斷、薑片、料酒和海帶頭，放火上煮。
6、5.煮開的時候，保持1 ...
1、排骨3塊，紅蘿蔔1/4條，玉米棒2條，老薑3公克，蔥1根，水700ml，鹽1小匙。
2、將骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
3、紅蘿蔔去皮切滾刀塊；玉米棒切小段汆燙後撈出備用。
4、老薑去皮切片；蔥只取蔥白洗淨備用。
5、將作法1-3的全部食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯 ...
1、準備豬血500g，油適量，鹽適量，姜一塊，蔥花適量，胡椒粉適量，雞粉少許。
2、豬血切塊，泡洗乾淨。
3、姜拍碎，蔥切碎。
4、豬血放入鍋中飛水去腥味。
5、鍋中下油燒熱把姜炒出香味。
6、倒入高湯或者清水大火燒開。
7、倒入豬血，加鹽燒開。
8、最後撒上蔥花，胡椒粉，雞粉 ...