材料:豆腐1塊,臘肉少許,大蒜瓣5個,老乾媽少許。
做法:
1、電飯煲按標準煮飯鍵,預熱5分鐘。
2、鍋熱後,放入少許油,然後倒入切好的蒜末。
3、翻炒一會兒,放入老乾媽,翻炒拌勻。
4、放入切好的臘肉丁,然後翻炒,待臘肉丁變成透明,放入切好的豆腐片,一層一層碼好,然後倒水,剛剛淹住豆腐即可,蓋好鍋蓋。
5、期間在顯示煮飯煮好時,需要重複按下煮飯鍵,繼續煮飯,重複兩次即可。
材料:豆腐1塊,臘肉少許,大蒜瓣5個,老乾媽少許。
做法:
1、電飯煲按標準煮飯鍵,預熱5分鐘。
2、鍋熱後,放入少許油,然後倒入切好的蒜末。
3、翻炒一會兒,放入老乾媽,翻炒拌勻。
4、放入切好的臘肉丁,然後翻炒,待臘肉丁變成透明,放入切好的豆腐片,一層一層碼好,然後倒水,剛剛淹住豆腐即可,蓋好鍋蓋。
5、期間在顯示煮飯煮好時,需要重複按下煮飯鍵,繼續煮飯,重複兩次即可。
1、將糯米洗淨。放到電飯鍋的容器裡。
2、給電飯鍋中倒入適量的水。以沒過手背為準。
3、將蜜棗和白糖放入電飯鍋中。
4、等電飯鍋彈上來的時候再按下去。再彈上來,登上30分鐘後就可以吃了。
鏡糕是陝西關中地區的一種特色小吃,外形小如鏡,也圓如鏡,厚不盈指。做法是把江米細細研磨成粉,在小巧如玩具的竹木籠屜裡墊上薄鐵片,填實江米粉,撒上紅糖、綠色和黃色的糖,加上細細切碎的青紅絲,一屜一屜的摞起來,如寶塔般,寶塔尖有一機關,待到熟透時蒸汽一衝,發出長長的響聲,兒童聞聲而至。
1、把兩個雞蛋打碎放入碗中,用筷子或者勺子,攪拌均勻,等顏色,是同一顏色即可。
2、把火腿切成碎丁,分成兩部分,其中一部分放入雞蛋中,攪拌均勻。不過最後是沉底。
3、加入水,期初,只是單純的放入雞蛋,發現一點兒也不嫩,後來才知道是沒有加水的原因,水不要過多,過多,蒸完後,發現裡面還是有水。
4、加入鹽,根據自己口味加入,但是切記,攪拌均勻,要不然上層淡,下層鹹,影響食慾。
5、電飯鍋中,加水,低於蒸籠,並且最好保證水滾起來不能淹沒蒸籠,容易造成受熱不均。
6、把碗放入電飯鍋中,加熱,一般大概五分鐘左右,開啟,放入另一部分火腿和少量的香油,繼續加熱,直到熟。