用鮮榨果汁當早餐可以嗎

　　果汁所能提供的能量有限，不能滿足上午工作的需求。光喝果汁容易餓，反而會讓你吃進去更多的熱量。光靠水果、果汁提供的熱量並不能滿足身體需求，最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。喝純果汁比較好。自己榨是最健康的。要注意的是，空腹時不要喝酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時都儘量少喝。早餐最適宜的果汁當屬蘋果汁，蘋果營養物質含量豐富，性質溫和不刺激，富含多種有機酸、維生素、礦物質，豐富的膳食纖維對腸胃具有多重保健功效，葡萄汁、芒果汁也是您很好的選擇。胡蘿蔔汁含膳食纖維較高，對腸胃有好處，能緩解便秘。同時也可以適當喝些檸檬汁，提供VC，有清除體內自由基的作用，有抗衰老的好處。同時也可以適當喝些西瓜汁，有利水的作用，對肥胖體內溼氣重的人有好處。

　　鮮榨果汁最好不要加熱喝，因為果汁裡面的維生素經過加熱以後會被破壞掉，會造成營養成分的大量流失；如果怕引起拉肚子的話，可以放入熱水中加熱，不能超過40度，加熱的時間也不宜過長。最好把果汁和溫開水按1：1的比例兌著喝，這樣不傷胃。

　　鮮榨果汁不可以冷凍儲存，最多放到冰箱保鮮層儲存12小時，一般鮮榨果汁最好2-3個小時喝完，如果超過一定的時間不喝，容易引起果汁的變質腐爛情況出現，人體飲用了以後，會出現噁心嘔吐等情況。

　　果汁以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，經加工製成的飲品。果汁中保留了水果中大部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等。常喝果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。