原料：方包兩片、藍莓果醬、雞蛋一個；
步驟：
1、按照面包機主食麵包配方，配製麵糰配料；
2、按順序將配料投入麵包機；
3、啟動發酵選項；
4、完成發酵完成後取出麵糰；
5、擀麵排氣後製作麵包坯，將藍莓夾心醬料捲入其中；
6、將麵包坯放入麵包桶，刷上蛋液；
7、麵包坯醒面約20分鐘；
8、啟動麵包機烘烤選項，大約15至20分鐘即可製作成功。
材料主料：高筋麵粉250克。
輔料：雞蛋50克、鹽3克、水100毫升、黃油24克、糖36克、酵母3克、藍莓幹50克。
麵包機版藍莓乾麵包做法：
1、將麵包面內桶清洗乾淨擦乾，加入水和一個雞蛋。
2、加入麵粉後用筷子攪拌下，免得轉動的時候麵粉到處飛。
3、加入鹽、糖和酵母，糖和酵母對角放，省得失去酵母的活性。
4、啟動麵包機自主和麵功能，先和麵18分鐘。
5、果料盒裡加入藍莓幹按程度一會兒它會自動加入，沒有果料盒可以跟黃油一起放。
6、停止後加入黃油。
7、選擇甜味提子乾麵包，中色500克的甜味麵包，麵包機啟動。
8、麵包機停的時候，拿出麵包即可食用。
1、五個雞蛋，蛋黃蛋清分離。
2、蛋黃加10克白砂糖攪勻，適量玉米油、牛奶、低筋麵粉拌勻至呈濃稠狀。蛋清加檸檬汁拌勻，加白糖攪拌至出現直立尖狀。
3、1/3蛋清加入蛋黃攪勻，餘下蛋清加入拌勻，最後倒入麵包桶中，選擇烘烤功能烤60分鐘，取出麵包桶，倒扣晾涼取出即可。
1、將麵包機容器用開水燙下,這步起到殺菌作用;
2、拿出250ML的2盒純牛奶、用剪刀把口剪開(這裡也可以用奶粉代替);
3、把剛準備好的2盒牛奶倒入麵包機內;
4、在牛奶中加入一小包菌粉,攪拌均勻;
5、在麵包機面板上找到酸奶功能,按好鍵後靜靜等待8個小時就可以了。 ...
1、蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白，用打蛋器打至粗泡狀態。
2、蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的砂糖，然後高速繼續打至可呈現紋路的狀態
3、最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角。
...
將雞蛋，牛奶，淡奶油倒入麵包機內，用筷子攪拌均勻。加入麵粉，酵母，放入麵包機中和麵。靜置40分鐘，加入黃油，用擀麵杖擀開。
接著對摺三折再次擀開，由上而下捲起面片，放入麵包桶。最後二次發酵50分鐘刷蛋液撒芝麻，放入烤箱烤50分鐘即可。 ...
方法：
1、往盆裡加入中筋麵粉，然後加入開水、食鹽攪拌均勻；
2、然後放入麵包機攪拌盆中，啟動攪拌麵團功能，攪拌三分鐘；
3、攪拌完畢之後，將麵糰直接放在攪拌盆裡，鬆弛十五分鐘；
4、鬆弛完之後，將麵糰取出，分成兩等份，並搓揉成長條型；
5、分割成數等份，將切割好的麵糰，用手壓成扁圓狀 ...
放適量的膨鬆劑。
肉鬆乾製作步驟：
1、豬瘦肉切成小塊，入冷水鍋焯水，水沸後取出用溫水洗淨。
2、把肉塊放入高壓鍋中，加適量的水和料酒，蔥姜和花椒，上氣後轉小火燉6分鐘關火，自然放氣後開蓋取出。
3、取出的肉塊瀝乾水份，放入保鮮袋中，用擀麵杖敲散。
4、敲散的肉細條放入麵包機內膽，加入 ...
準備食材：麵粉、酵母、牛奶、糖、鹽、淡奶油、黃油、雞蛋。
1、先把牛奶、糖、鹽、雞蛋、淡奶油倒入麵包桶中攪拌均勻。
2、再把麵粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起攪拌成團。
3、等麵粉攪拌成團後加入黃油。
4、等麵粉和黃油攪拌融合，拉扯時不會輕易扯斷就可以蓋上蓋子發酵３０分鐘。
5、三十分 ...
原因可能是：
1、未進行發酵：可能是菌種有問題，建議可以直接買原味酸奶和牛奶混合；
2、發酵不完全：可能是容器未消毒，牛奶也要採用無菌奶。
麵包機做酸奶方法：
準備材料：牛奶適量，菌粉適量，果醬適量；
步驟：
1、開啟機子先進行和麵程式2分鐘，把牛奶和菌粉攪拌均勻；
2、調到酸 ...