田螺寄生蟲多嗎

　　田螺裡的寄生蟲是較多的，田螺裡的寄生蟲一般是血吸蟲，可以透過爆炒和高溫烹煮20分鐘左右殺滅。田螺，軟體動物門腹足綱中腹足目田螺科動物的統稱，學名中國圓田螺，在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。

　　田螺因其肉嫩味美、營養豐富，成為人們喜愛的水產品之一，特別是南方人把它作為席上佳餚。

　　田螺食性雜，在自然環境中，主要吃水生植物嫩莖葉、藻類、細菌和有機碎屑等，也濾食浮游生物，並且喜歡夜間活動和攝食。

　　田螺在水溫15℃左右開始活動與攝食，生長最適宜溫度為20~28℃，30℃以上時，田螺會將肉體縮入螺殼內，群集於蔭涼處或潛入泥土中避暑，水溫超過40℃時田螺會死亡。

　　1、有,不過只要將青蛙肉充分煮熟,無論是什麼樣的寄生蟲都不可能在高溫條件下存活很長時間的。千萬不要為了肉質鮮嫩而食用半生的青蛙肉。

　　2、幼蛙主要有蚯蚓、蠅蛆、小魚蝦、昆蟲、蠍牛和泥鰍等；“死餌”是指蠶蛹幹、動物內臟及配合飼料等。

　　3、成蛙主要是人工培養的蠅蛆、蚯蚓、紅蟲、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活餌。在活餌不足的情況下，可搭配混合飼料，如用菜子餅(粉狀)60%、米糠(或麥麩)30%、大豆粉5%、魚粉5%配合均勻效果較好。蝌蚪活躍在水中，5天以後可供給精飼料，為豆漿、蛋黃、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。

　　看生長環境。如果飼養水源相對乾淨，那生長出來的黃鱔也會比較的乾淨，身體裡面的寄生蟲也會比較少，而如果是生長在髒亂的野生環境中，那寄生蟲數量可能就會比較多了，所以，去購買黃鱔的時候可以選擇大型的養殖基地進行購買。黃鱔中的寄生蟲不耐高溫，唯一的去除手段就是高溫殺死，在烹飪黃鱔時先將其內臟去除，然後清洗乾淨後放在鍋中進行烹飪。

　　鱔魚：又名黃鱔，合鰓魚科黃鱔屬動物。鱔魚體型似蛇，圓筒狀。頭粗尾細，體表有一層光滑的粘膜保護層，色澤黃褐色。分佈於亞洲東南部、中國、朝鮮西部、日本南部等地。常生活在稻田、河溪、池塘等淤泥質水底層。黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類，營底棲生活的魚類，適應能力強。生活於水體底層，主要棲息於稻田、湖泊、池塘、河流與溝渠等泥質地的水域，甚至沼澤、被水淹的田野或溼地等皆可見其蹤跡。喜鑽洞穴居。黃鱔洞長約為體長的3倍左右，洞內彎曲交叉。每個沿穴一般有兩個以上洞穴。洞穴出口常在接近水面處，以便它將頭伸出呼吸空氣。