田螺煮多久才熟

　　把田螺放入開水中熬煮十五分鐘左右它就能熟了，這樣還能將它內部的寄生蟲殺死。我們平時如果要烹飪田螺的話，就要先把蔥、姜、蒜、辣椒這幾種配料倒入油鍋中炒香，然後放入田螺、料酒、醬油爆炒再用食鹽調味即可。

　　煮多久田螺它才熟

　　田螺是一種比較容易被煮熟的食物，我們只需要把它放入沸水中熬煮十五分鐘左右就可以了，這樣不僅可以讓它完全煮熟，還能將它內部的一些寄生蟲都殺死。

　　我們如果想要在家中烹飪田螺的話，就要先準備好蔥、姜、蒜、辣椒這幾種配料，然後把它們放入油鍋中炒香，再往鍋中倒入處理好的田螺以及料酒、醬油翻炒均勻。

　　等田螺快要出鍋的時候，再根據自己的口味往鍋中加入適量的食鹽進行調味，這樣一盤美味的田螺就烹飪好了。需要注意的是，我們在翻炒田螺的時候一般都是用大火爆炒。

　　大田螺煮15－20分鐘即可熟透，田螺比較易熟，煮的時候開水下鍋煮制即可。煮田螺之前需要將田螺放在水中浸泡3個小時左右，浸泡時加入幾滴香油，可以使田螺吐出沙子。煮田螺的時候使用大火煮，可以快速殺滅田螺中的細菌。

　　大田螺：

　　大田螺，學名為“中國圓田螺”，在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。因其肉嫩味美、營養豐富，且有清熱止渴、明目等食療功效，為人們喜愛的水產品之一，特別是南方人把它作為席上佳餚。田螺耐寒而畏熱，最適宜的生長溫度為25℃，水溫低於15℃或高於30℃即停止攝食，當水溫低於10℃會鑽泥，超過40℃會被燙死。田螺食性雜，喜歡夜間活動和攝食，可自然繁殖。田螺營養豐富，富含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。

　　大田螺要煮半小時即可煮熟。田螺是一種在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘中廣泛分佈的軟體動物，它的肉質非常的鮮嫩，比較容易煮熟，即使是大田螺也不需要煮太長時間，煮制時間太長反而會讓肉質變老。

　　大田螺要煮多久才熟

　　大田螺煮制時間不需太長，一般煮制半小時即可將其煮熟。田螺是一種肉質非常鮮嫩的食材，雖然大田螺的肉更加肥厚，但是因為比較嫩，所以比較好煮。煮制大田螺時按照正常時間，煮制半小時左右就可以了。

　　煮制大田螺的時間其實不宜太長，超過半個小時以上，很容易讓田螺的肉質變差。大田螺的肉質本身是比較鮮嫩的，長時間煮制會讓其口感變老、變硬。如果實在不知道田螺肉是否成熟，可以用筷子搓一下看一看。

　　田螺肉的營養價值

　　田螺肉是一種營養非常豐富的食物，它富含蛋白質、脂肪、硫胺素、尼克酸和維生素A、B1、B2、D和煙酸、鈣、磷、鐵等成分，烹飪後口感鮮嫩，是南方人非常喜歡的一種佳餚。