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田螺能和白蘿蔔煲湯嗎

田螺能和白蘿蔔煲湯嗎

  田螺、白蘿蔔兩樣食品互不相剋,且營養豐富,口感鮮美,裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等。

  田螺:屬寒性食物,多吃容易引起胃腸不適,因此老人孩子應少量食用。田螺忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖、玉米、蠶豆同食;忌與四環素同用。

  白蘿蔔:性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

茶樹菇香菇能和瘦肉煲湯嗎

  1、從味道上講,可以同時進行煲湯,但是從色、香、味的角度講,煲湯時同時放香菇茶茹,湯汁會發黑,會影響食慾,我的煲湯經驗是分開煲。香菇和茶樹菇並不相剋,可以一起吃。

  2、茶樹菇和香菇雖然能一起吃,但不宜多吃,以免菌類蛋白攝入過多,消化不良。茶樹菇和香菇都屬於過敏性食物,因此,過敏體質的人不能將茶樹菇和香菇一起吃,過敏的風險會增加很多。

海帶可以和白蘿蔔煲湯嗎

  蘿蔔絲海帶湯的做法:

  主料:蘿蔔少量;輔料:海帶少量、陳皮少許、牡蠣少量、蛤蜊少量;調料:鹽少許、味精少許。

  1、將海帶、陳皮、生牡蠣、海蛤殼放入熱水中加熱;

  2、燒開後約半小時,將湯汁潷出;

  3、將煮後的海帶切成細絲;

  4、把蘿蔔洗淨切成塊;

  5、把蘿蔔塊、海帶絲同放入湯汁中;

  6、加適量雞湯或肉湯、鹽、味精,上火煮至蘿蔔熟而進味;

  7、即可吃菜喝湯。


烏雞黑豆

  材料: 黑豆、何首烏、烏雞、紅棗、生薑、鹽;   步驟如下:   將烏雞宰殺去毛及內臟,洗淨備用;黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開,用清水洗淨,晾乾備用;何首烏、紅棗、生薑分別冼淨,紅棗去核,生薑刮皮切片,備用;加清水適量於鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑,改用中火繼續煲約3小時,加入適量鹽 ...

牛大力胡蘿蔔

  食用牛大力和胡蘿蔔湯在一定程度上對腎臟有滋養作用。   其具體做法如下:   準備食材,其中包括牛大力250克、紅蘿蔔200克、黃豆50克、瘦肉100克、將牛大力洗淨,切成小片;將黃豆洗淨,紅蘿蔔去皮洗淨並切成塊;瘦肉洗淨,並將其剁為塊狀,大小為3至4釐米;煲裡注入清水,並倒入牛大力、黃豆與紅蘿蔔;加蓋煲 ...

茶樹菇香菇瘦肉

  1、從味道上講,可以同時進行煲湯,但是從色、香、味的角度講,煲湯時同時放香菇茶茹,湯汁會發黑,會影響食慾,我的煲湯經驗是分開煲。香菇和茶樹菇並不相剋,可以一起吃。   2、茶樹菇和香菇雖然能一起吃,但不宜多吃,以免菌類蛋白攝入過多,消化不良。茶樹菇和香菇都屬於過敏性食物,因此,過敏體質的人不能將茶樹菇和香 ...

蓮藕太子參放一起

  蓮藕和太子參能放一起煲湯。   蓮藕生用性寒,初秋時天氣炎熱,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於秋季便秘引起的胃納不佳,食慾不振者恢復健康。藕和藕節藥性平和 ...

放在一起

  貓跟蛇一起燉是一道廣東傳統名菜,菜名“龍虎鬥”又名“龍虎鳳燴”。   “龍虎鬥”配料多樣,肉嫩香滑,味鮮特異,營養豐富,秋冬食之最宜。   這道菜的原料有:三蛇肉200克,貓或豹狸肉150克,雞絲100克,水發魚肚50克,冬菇絲175克,木耳絲75克,薑絲50克,生油250克,蛋清1個,麻油、陳皮、精鹽、 ...

苦瓜茶樹菇放一起

  苦瓜和茶樹菇能放在一起煲湯。   苦瓜和茶樹菇在一起煲湯具體作法:   1、所需材料,排骨500克,茶樹菇300克,苦瓜200克,生薑一塊。   2、排骨飛水後,沖洗乾淨浮沫,生薑切片。   3、茶樹菇用水浸泡至軟後切去根部,清洗乾淨。   4、全部材料放進湯鍋,加入10碗清水。   5、大火煮開後轉中小 ...

板栗可以玉米

  1、板栗可以和玉米煲湯。   2、板栗玉米排骨湯:排骨400克,板栗10餘個,甜嫩玉米1個,枸杞、料酒、鹽和薑片適量。   3、玉米切成塊,板栗掰皮。   4、放半鍋清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯麵會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗淨。   5、砂鍋放適量水燒開, 把排骨、 ...