甲魚鴿子湯的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高階滋補佳品，富含蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、碳水化合物、脂肪等多種營養成分。此外，龜甲富含骨膠原、蛋白質、脂肪、肽類和多種酶以及人體必需的多種微量元素，更有益氣補血、清熱解毒、生津止渴、生機活力、提高記憶力，養顏美容，皮膚潔白細嫩等功效。
1、甲魚血的功效：甲魚血含有鐵質、蛋白質等等，營養豐富，對貧血、營養不良有一定的療效。亦可做血補劑。將甲魚血和蜂蜜混合後讓糖尿病患者服用可降低血糖。而甲魚血清可強烈地抑制癌細胞生長，其抑癌活性不具有專一性。
2、【功效】滋陰清熱；活血通絡
3、【主治】虛勞潮熱；陰虛低熱；脅痛；口眼斜；脫肛。
山藥有補陰而有清虛熱的作用，黃官繡在本草求真中說，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補脾益氣除熱。其色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰，是以能潤皮毛，長肌肉。配上鴿子燉湯，更有補血益氣的功效。
鴿子肉帶有豐富多彩的蛋白和各種各樣營養元素、且脂肪率極低，有著一鴿勝九雞的叫法。鴿子肉具備清肝火壯腎、補氣養血、清熱去火、益腦補神，降血壓降血糖，美容養顏等作用。淮山藥營養豐富，具備健脾胃益胃、益肺止咳化痰、降低血糖的作用，常吃對人體十分有利。淮山藥切成片後需馬上侵泡在食鹽水中，以避免其發黑。
山藥，又叫淮山，中醫認為可益氣、健脾、養胃，在補血食物、藥物中配合用之，可使補血的效果增強。山藥有補陰而有清虛熱的作用，古人用入湯劑，謂其補脾益氣除熱。
1、益智健腦：蘋果含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C及鋅、鐵、磷、鉀等礦物質，能為大腦提供所需營養，鋅元素能促進生長髮育，還能提高記憶力，而雞肉中含有大量的蛋白質、脂肪，還含有多種氨基酸、礦物質，能為人體補充多種所需營養，有益氣養血、補腦益智的功效。
2、強壯身體：雞肉中含有豐富的蛋白質，還含有脂 ...
1、美容養顏。人參鴿子湯不但能滋補強壯身體，他還能為人體補充豐富維生素和氨基酸，更能讓人體吸收獨特的軟骨素，這些營養成分被人體吸收以後能給人體機能，而且能滋養細嫩肌膚，可以增加皮膚彈性減少皺紋生成經常食用可以起到明顯美容作用。
2、強壯筋骨。人參鴿子湯還能強壯筋骨，它不單能促進人體對鈣的吸收，而且能讓 ...
1、補充營養。山藥中含有豐富的優質蛋白質、維生素，以及多種微量元素，而牛肉是肉類食物，含有蛋白質等多種營養物質，同吃可以互補營養，因此可以為人體提供不同的營養。
2、增強免疫力。牛肉含有豐富的蛋白質，其中氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，而山藥中含有不少蛋白質及礦物質，經常吃些山藥和牛肉，有利於提高自身 ...
1、益智健腦。蘋果含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C及鋅、鐵、磷、鉀等礦物質，能為大腦提供所需營養，鋅元素能促進生長髮育，還能提高記憶力，而雞肉中含有大量的蛋白質、脂肪，還含有多種氨基酸、礦物質，能為人體補充多種所需營養，有益氣養血、補腦益智的功效。
2、強壯身體。雞肉中含有豐富的蛋白質，還含有脂 ...
1、甲魚血的功效：甲魚血含有鐵質、蛋白質等等，營養豐富，對貧血、營養不良有一定的療效。亦可做血補劑。將甲魚血和蜂蜜混合後讓糖尿病患者服用可降低血糖。而甲魚血清可強烈地抑制癌細胞生長，其抑癌活性不具有專一性。
2、【功效】滋陰清熱；活血通絡
3、【主治】虛勞潮熱；陰虛低熱；脅痛；口眼斜；脫肛。 ...
1、補充營養。山藥中含有豐富的優質蛋白質、維生素，以及多種微量元素，而牛肉是肉類食物，含有蛋白質等多種營養物質，同吃可以互補營養，因此可以為人體提供不同的營養。
2、增強免疫力。牛肉含有豐富的蛋白質，其中氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，而山藥中含有不少蛋白質及礦物質，經常吃些山藥和牛肉，有利於提高自身 ...
1、具有潤肺止咳、生津利咽的功效，可以消除身體內堆積的熱毒，對於代謝緩慢、腹脹腹瀉導致的上火現象有改善作用。混合進豬肉之後可以補中益氣，增強身體的免疫力。還能夠起到補鐵、補血的作用。
2、青欖煲瘦肉主要是用新鮮的青橄欖和豬瘦肉混合在一塊製作而成的食物。裡面添加了一些蜜棗、食鹽、大蔥等食物。 ...