1、番茄洗淨切小塊，放入碗中備用，蒜切片剁成末，備用。
2、熱油鍋後，倒入雞蛋液，煎熟後用鍋鏟鏟散，盛出備用。
3、熱油鍋放入蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，加入白糖翻炒均勻，放入雞蛋翻炒均勻，加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可，這道番茄炒蛋就算完成了。
1、食材準備：番茄2個，雞蛋2個，蔥花1碟，蒜末1碟，清水1勺，料酒1勺。
2、將雞蛋打入碗中放入料酒、清水、鹽，攪勻。
3、番茄對半切開，去蒂，切成小粒備用。
4、鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱，放入蛋液炒熟後盛出備用。
5、鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱，放入番茄粒，炒至番茄變軟流出湯汁之後再放入雞蛋翻炒均勻，放入鹽、雞精、蒜即可。
1、雞蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大蔥5克、鹽3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。
2、蛋打勻，放一點鹽，一點水，或是一點酒。這樣炒出來會很嫩的；
3、雞蛋還是炒，熱鍋，放油不能太少，也不能太多，放打勻的蛋，一定拿鏟子快攪，沒等成塊，還有液體時，出鍋；
4、番茄切塊，不要切太小，維他命會流失。最好放盤裡切，這樣一來，汁不會太多流走；
5、熱鍋，放一點油，放番茄，拿鏟子切，煸，把汁弄出來。要快。先加糖，再用鹽調味，放炒好的蛋，翻勻即可出鍋。
番茄炒蛋的做法：
1、西紅柿洗乾淨後，熱水燙兩分鐘去皮，雞蛋打入碗中，加鹽打散後備用。
2、鍋中倒油加熱，再倒入雞蛋翻炒，凝固後盛入碗裡。
3、把鍋洗淨後加熱，加入西紅柿大火翻炒，加入糖炒勻，再加入炒好的雞蛋翻炒即可出鍋。 ...
1、西葫蘆1個、番茄1個、雞蛋兩個、花生油80克、鹽2克、生抽15克、料酒5克。
2、做法：先把西葫蘆洗淨，去頭尾，切片。
3、番茄沖洗乾淨，用開水浸泡3分鐘，去蒂切小塊。
4、雞蛋加入料酒打散，熱鍋倒油燒開後，再倒入蛋液，用筷子劃散，盛出。
5、鍋裡留油，放入番茄炒勻，再放入西葫蘆炒一會 ...
1、番茄洗淨切小塊，放入碗中備用，蒜切片剁成末，備用。
2、熱油鍋後，倒入雞蛋液，煎熟後用鍋鏟鏟散，盛出備用。
3、熱油鍋放入蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，加入白糖翻炒均勻，放入雞蛋翻炒均勻，加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可，這道番茄炒蛋就算完成了。 ...
1、準備材料：雞蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大蔥5克、鹽3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。
2、蛋打勻，放一點鹽，一點水，或是一點酒。這樣炒出來會很嫩的；
3、雞蛋還是炒，熱鍋，放油不能太少，也不能太多，放打勻的蛋，一定拿鏟子快攪，沒等成塊，還有液體時，出鍋；
4、番茄切塊，不 ...
1、西紅柿1個、雞蛋2個、豌豆50克、食鹽1/4茶匙、米飯1碗、番茄醬2湯匙、植物油2湯匙。
2、做法：把西紅柿洗淨切成小塊，雞蛋打散成蛋液，先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出待用。
3、鍋中再倒入少許植物油，將西紅柿塊和洗淨的豌豆一起倒入鍋中，翻炒一會至西紅柿出湯、豌豆熟。
4、將炒好的雞蛋、番 ...
用料：番茄、雞蛋、料酒、鹽、番茄醬。
做法：
1、番茄去蒂切塊，2個雞蛋打散，加入適量的鹽和料酒。
2、鍋中倒油，炒雞蛋，盛出備用。
3、加入兩勺番茄醬，倒入切好的西紅柿。
4、加1勺糖，中火繼續翻炒，炒到開始出湯。
5、倒入炒好的雞蛋，加入適量的鹽。
6、大火快速翻炒即可。 ...
用料：雞蛋2個、西紅柿2個、香蔥1根、鹽1勺、糖1勺、蠔油3勺、醬油1勺、味精1克、白醋4滴。
1、將西紅柿用開水燙下，去皮，切成滾刀塊備用。
2、準備兩個雞蛋，順著一個方向打散。
3、打散後放入一點點鹽、一點點白醋，白醋是為了掩蓋雞蛋的腥味，增加雞蛋的鮮味。
4、起火燒油，放入雞蛋。
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