嚴格來說是不能的，因為這樣會造成食物本身營養的缺失，不利於人體吸收。黃瓜雖然好吃又營養，但卻含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。如果將西紅柿與黃瓜一起食用，我們從西紅柿中攝取的豐富維生素C，就會被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用。
眾所周知，維生素C對於人體來說是不可缺少的，它能增強抵抗力、防治壞血病、抵抗感染。如果維生素C嚴重缺乏，可能導致牙齦、皮下出血，鼻出血，月經過多等症狀出現。我們在生活中獲得維生素C的一條重要途徑就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量攝入維生素C;另一方面，應儘量少和黃瓜一起食用，儲存其營養價值。
黃瓜不能和番茄一起吃。由於黃瓜裡含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。番茄是典範的含維生素C豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，番茄的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達不到補充養分的成果。
皮蛋是可以和黃瓜一起吃的，皮蛋拌黃瓜，炎熱的夏季更受歡迎，酸辣爽口，蒜味濃郁，看著就胃口大開。黃瓜洗淨用鹽水浸泡15分鐘，黃瓜用刀背拍碎塊。皮蛋切瓣，蒜頭剁碎末。各種調味料(生抽、鹽、陳醋、白糖、麻油、雞粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黃瓜擺盤，撒上蒜末。淋上調味料即可上桌享用。
大閘蟹可以跟菠菜一起吃，但是螃蟹忌與茶水同食，吃蟹前後1小時內忌飲茶水。因為鹼性茶水會與酸性胃液中和，不利於蟹的消化，還有就是茶水中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固，不利於蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。 ...
1、黃瓜和花生不建議一起吃。
2、因為黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。特別是對於哪那些腸胃功能不是太好的人來說，最好不要兩者放在一起吃。 ...
1、文魚是可以和西蘭花一起吃的，歐米伽3脂肪酸對心血管特別有益。
2、三文魚含有足量的蛋白質，西蘭花富有豐富的維生素，一起吃使得營養更為豐富。富含歐米伽3脂肪酸的食物有秋刀魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚等，這些魚可替換著吃，一週最好吃兩次。 ...
1、柿子和酸奶不建議一起食用。
2、柿子中含有大量鞣酸和果膠，不易被胃腸消化吸收，空腹食用易在胃酸作用下形成大小不等的硬塊；酸奶中含有較多蛋白質，蛋白質與柿子中的鞣酸相互結合形成鞣酸蛋白，這種物質會在胃腸道內產生沉澱，不僅影響營養物質的吸收，造成消化不良，可能出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等胃腸道症狀，還 ...
土豆芽和青西紅柿中都含有生物鹼甙(龍葵鹼)，吃了這兩種食物的任何一種後，在進食後10分鐘至數小時出現症狀。先有咽喉抓癢感及灼燒感，上腹部灼燒感或疼痛，其後出現胃腸炎症狀，劇烈嘔吐、腹瀉。此外，還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺死亡。
所以，這兩種菜並非不能一起吃 ...
1、酸奶和雞蛋可以一起吃。酸奶中的乳酸可以促進腸胃對雞蛋的消化，使人體充分吸收雞蛋裡的營養物質。但是，雞蛋和酸奶都是高蛋白食物，過量食用就會引起消化不良。
2、雞蛋不能搭配豆漿。兩者搭配會影響蛋白質的吸收；雞蛋不能搭配蒜。兩者搭配會導致功能相悖，雞蛋不能搭配茶。兩者搭配不利於消化吸收，雞蛋不能搭配兔肉 ...
1、洋蔥和牛肉是可以一起吃的，也是中國許多家庭中都會烹飪的菜品。
2、牛肉中含有豐富的蛋白質以及維生素B1，維生素B1容易被氧化，而如果加上了洋蔥，洋蔥中的蒜素遇到牛肉會變成蒜硫銨素,這種元素可以很好的保護維生素B1，從而增加牛肉的營養價值。
3、洋蔥在胃中會產生氣體而讓人脹氣，因此注意適量食用即 ...