番茄鮮蝦飯如何做
番茄鮮蝦飯如何做
1、蝦仁、番茄、大米、杏鮑菇、青豆、玉米、雞蛋、番茄醬、薑片、生粉、韓式辣椒醬、鹽、胡椒粉、高湯。將米洗好後放入電飯煲中。
2、按下煮飯鍵，到時候米飯就煮好了。
3、將蝦洗淨後去除蝦殼，用牙籤從背上第二，三節處挑出蝦線。
4、在準備好的蝦仁中放入鹽，生粉，半個蛋清和薑片，抓勻後備用。
5、準備好所有的原材料。
6、將番茄用攪拌器攪打碎。
7、將番茄液倒入鍋中，再加入番茄醬和高湯。
8、加入準備好的杏鮑菇粒一起煮上幾分鐘。
9、下入醃製好的蝦仁。
10、再加入青豆和玉米粒一起煮。
11、加入點韓式辣椒醬，攪拌均勻。
12、再加入水澱粉，邊加入邊攪拌。
13、加入打散的雞蛋液。
14、最後加入鹽和胡椒粉調料。
15、將煮好的米飯用模具裝好擺放在盤的一側。
16、將煮好的濃稠的番茄蝦仁液澆淋在米飯上。
17、吃時攪拌均勻即可。
番茄鮮蝦盅怎麼做
1、鮮蝦洗淨，用牙籤挑出泥筋，放少許鹽，糖，白胡椒粉，料酒，澱粉拌勻，待用。
2、胡蘿蔔洗淨去皮切丁，待用。
3、一個番茄橫切掉上部三分之一，挖空裡面的番茄籽和一部分果肉，作為容器。另一隻番茄洗淨去皮切丁，待用。
4、熱鍋，橄欖油至七成熱，爆炒鮮蝦仁至變色，盛盤，待用。
5、熱鍋，橄欖油至七成熱，先加入胡蘿蔔粒煸炒至變色，再加入番茄丁煸炒，最後放入青豆，加鹽、糖適量，放入炒過的蝦仁，少許水，大火燒開收汁盛盤。
6、將炒好的蝦仁裝入事先準備好的番茄盅，即可。
鮮蝦能做什麼湯
豆腐鮮蝦湯、蝦仁冬瓜湯、鮮蝦丸子湯、鮮蝦蘿蔔湯、鮮蝦蝦絲瓜湯等等；
豆腐鮮蝦湯做法步驟：
主料：豆腐、海帶、鮮蝦、草菇、蔥末、清水3杯、白酒1茶匙、胡椒粉、鹽各適量、糖各4茶匙、麻油適量；
1、活蝦洗淨，去蝦線放白酒、胡椒粉、鹽醃製；
2、豆腐切塊，海帶切絲，草菇摘蒂備用；
3、鍋內加清水、薑片，放入蝦煮開2分鐘；
4、放入豆腐、海帶、草菇撇去浮沫，煮1分鐘，加高湯精、胡椒粉、糖、麻油；
5、盛放在碗中撒上蔥花即可。
鮮蝦怎麼做才好吃啊
油燜大蝦的做法：
1、鮮蝦剪去須、爪、嘴，入口方便，從背部剪開至尾端，挑去黑線。
2、鮮蝦清洗乾淨，控淨水分備用。姜蒜切細，香蔥切段。
3、鍋中多倒油，燒至約６、７成熱，投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出備用。
4、鍋中留少許油，下姜蒜炒香投入大蝦，以炒勺輕壓幾下蝦腦，擠出紅汁炒勻，沿鍋邊 ...
甜辣鮮蝦怎麼做
1、食材：蝦適量，蔥適量，姜適量，辣椒適量，八角適量，料酒適量，糖適量，蠔油適量。
2、先準備輔料：蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、八角，並將蔥和姜切成絲，蒜切成末，放入盤中備用。
3、先把蝦浸泡幾分鐘，充分清洗乾淨。
4、用自備挑蝦線神器把蝦線挑出，家裡有牙籤也可以；用剪刀把蝦殼剪開，便於入味。
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雙筍炒鮮蝦怎麼做
1、蝦仁，竹筍，蘆筍，馬蘇裡拉芝士，鹽，雞精。
2、竹筍洗淨切丁，蘆筍切1CM長小段，入開水鍋焯5分鐘，以去筍澀味，撈出筍丁，過涼水備用。
3、鮮蝦開背去蝦線、馬蘇裡拉芝士切丁備用。
4、鍋中座油，下蝦頭炸出蝦油。（蝦油很香，做菜，涼拌均可使用。）
5、炸好蝦油出鍋裝入乾淨的帶蓋瓷瓶中，放 ...
芝士鮮蝦怎麼做
1、主料：海蝦250克、芝士適量、芝士粉適量。
2、輔料：植物油適量、番茄醬1勺、魚露1勺、料酒1勺、迷迭香少許。
3、先把大蝦清洗乾淨，剪掉鬚子，然後背部開一刀，挑出蝦線。
4、全部處理好後，先放一盤備用。
5、準備一口鍋，搽幹水分加熱。
6、淋少許油熱鍋。
7、直接加入準備的海 ...
烤鮮蝦如何做
1、首先用一根牙籤在蝦第三個關節處刺進去挑出蝦線。
2、然後用剪刀剪去蝦的腳並用一根竹籤刺入蝦的身體。這樣做能夠防止蝦身受熱扭曲。
3、接著把蝦放進鹽水中燙五分鐘。
4、等到蝦掛霜，就可以撈出瀝乾了。
5、然後把蝦在烤盤擺好。
6、接著把烤盤放入烤箱，上下火開200度，烤15分鐘。
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小鮮蝦怎麼做湯
1、主料：小白菜100克、鮮蝦4只、粉絲1把、豬肉100克、鹽適量、小蔥1根、花椒少許、薑絲少許、現磨胡椒粉少許、高湯適量、植物油少許。
2、小白菜摘洗乾淨。
3、燒一鍋清水，煮沸後把小白菜焯下水。
4、然後過下冷水捏幹水分。
5、小砂鍋內倒入少許植物油，加入花椒、薑絲炒香。
6、倒入 ...
檸檬黑椒鮮蝦如何做
1、主料：蝦仁250克。
2、輔料：羅勒5棵、檸檬1個。
3、調料：食鹽1茶匙、生粉2小勺、黑胡椒粉1小勺、黃油適量。
4、準備好檸檬胡椒鹽（檸檬和黑胡椒粉也可以），蝦仁備好。
5、羅勒洗淨切一下。
6、蝦中加入檸檬胡椒，生粉醃製入味。
7、鍋中放入黃油，放入羅勒。
8、放入蝦 ...