削皮以後的番薯失去了保護層，容易氧化和變色。紅薯中含有叫做鞣酸、單寧酸的多酚類物質，這類物質在植物果肉組織中、葉片中均大量存在，多酚比酚容易氧化，它們遇空氣被氧化成醌，導致共軛體系的增大，吸收波長向可見光區域移動 ，於是顯出“黑”色。沒有發現黴變異味，是可以吃的。若嫌難看的話，短時間內可以不吃，泡在很淡的鹽水裡面。若發現黴變，則需要扔掉，以防有害健康。
削皮以後的番薯失去了保護層，容易氧化和變色。紅薯中含有叫做鞣酸、單寧酸的多酚類物質，這類物質在植物果肉組織中、葉片中均大量存在，多酚比酚容易氧化，它們遇空氣被氧化成醌，導致共軛體系的增大，吸收波長向可見光區域移動 ，於是顯出“黑”色。沒有發現黴變異味，是可以吃的。若嫌難看的話，短時間內可以不吃，泡在很淡的鹽水裡面。若發現黴變，則需要扔掉，以防有害健康。
不能。龍蝦湯營養豐富，非常容易滋生細菌。已經放了兩天的龍蝦湯即使沒有出現酸味、異味等變質的現象，但湯裡也很有可能存在許多微生物和細菌。而且龍蝦湯裡面含有較多的調味料，硝酸鹽的含量比較多。經過兩天的放置之後容易被細菌還原成亞硝酸鹽，長期食用對身體健康會造成不利影響。
龍蝦剩下的湯汁可以第二天吃嗎：沒有變質的話是可以吃的。龍蝦含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養物質，在煮的過程中這些營養物質也會溶到龍蝦湯裡面，很容易滋生細菌，在儲存不當的情況下細菌會快速生長繁殖，使龍蝦湯出現變質的情況。如果將龍蝦剩下的湯置於冰箱中低溫冷藏儲存的話，低溫可以抑制細菌的生長和繁殖，在儲存得當的情況下，第二天是可以加熱後再食用的。
菠蘿放了兩天也是可以吃的。
菠蘿切開以後，如果食用不完的話，則需要將其放入冰箱的保鮮室中進行儲存，這樣能夠抑制細菌的滋生，從而延長菠蘿的保質期，即使存放兩天也是可以食用的。
菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工製品菠蘿罐頭被譽為“國際性果品罐頭”，還可製成多種加工製品。