瘦肉湯,一般人說的瘦肉指豬,牛等家畜身上富含蛋白質的肉,各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化,約含蛋白質百分之20,脂肪百分之15,無機鹽百分之1,其餘水分,一般來說,豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高,禽肉,雞及兔肉中含飽和脂肪較少,同時含無機鹽豐富,尤以含鐵的紅色瘦肉,磷,鉀,鈉等較多,唯含鈣較少,瘦肉也是維生素B1的良好來源,瘦豬肉中的維生素B1含量相當高,不過,含維生素A卻很少,幾乎不含維生素C。
瘦肉湯,一般人說的瘦肉指豬,牛等家畜身上富含蛋白質的肉,各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化,約含蛋白質百分之20,脂肪百分之15,無機鹽百分之1,其餘水分,一般來說,豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高,禽肉,雞及兔肉中含飽和脂肪較少,同時含無機鹽豐富,尤以含鐵的紅色瘦肉,磷,鉀,鈉等較多,唯含鈣較少,瘦肉也是維生素B1的良好來源,瘦豬肉中的維生素B1含量相當高,不過,含維生素A卻很少,幾乎不含維生素C。
每天泡枸杞喝有好處,枸杞水能夠起到清肝明目的效果。因為枸杞中的多糖能夠修復肝損傷,可降低血清谷丙轉氨酶,促進肝損傷的修復。枸杞子能有效抑制脂肪在肝細胞內沉積,並促進肝細胞新生。枸杞可以起到延緩衰老的作用,因為枸杞中含有豐富的枸杞多糖、胡蘿蔔素、硒等,能夠很好的抗氧化。還可以增強身體的免疫力,抗疲勞和降低血壓。
1、魚刺卡住了喝醋基本沒有用,因為喝的醋的濃度還不足以軟化魚刺。
2、首先應判斷是否真有魚刺卡喉。因為有時進食過快,魚刺可擦傷黏膜,造成魚刺卡喉的假象。方法是先試著吞嚥唾液幾次,如有明顯的刺痛,且固定在一個部位,而咽部靜止時疼痛不明顯則說明是魚刺卡喉。
3、魚刺卡喉時,應立即停止進食並儘量減少吞嚥動作,讓咽喉部的肌肉放鬆。然後再輕咳,看能否將魚刺排出。
4、也可在他人幫助下,張開嘴,發“啊”的聲音,或用小匙將舌面下壓,用電筒照射,發現魚刺後,用鑷子夾住輕輕拔出。
5、如不見效再用手指刺激舌根部,透過嘔吐把魚刺衝出來。
6、如果魚刺位置較深,不易發現,最好及時就醫,這也是最安全的做法。