發海參煮海參用什麼鍋比較好啊

　　煮海參可用不鏽鋼鍋、高壓鍋、電飯鍋等，乾淨無油即可。

　　一、煮海參原料：

　　海參一個，香菜一棵，香油兩滴，精鹽一匙。

　　二、煮海參步驟：

　　1、香菜洗淨，海參解凍。

　　2、海參切片，香菜切碎。

　　3、將香菜放入碗中，滴入兩滴香油、適量油備用。

　　4、海參涼水入鍋。

　　5、海參煮三到五分鐘後取出，放入有香菜、鹽和香油碗裡即可。

　　1、用河蝦、紅蟲、蚯蚓、地蠶（地蛆）、油葫蘆、蛐蛐、蛆、玉米蟲、蜂蛹或其他幼蟲等活餌，都是鯉魚的美味佳餚；

　　2、裝鉤時，從河蝦的頭部開始，沿其硬殼橫穿鉤，使鉤尖裸露，蝦體橫臥於鉤門內，把蝦折斷指向鉤門；

　　3、這樣裝鉤投入釣域後，河蝦1小時不會死，且不停地擺動，保持了誘招力；

　　4、鉤尖裸露，無論魚從何方吞餌，都無法逃避鉤尖刺入，從而增加了釣獲率。

　　煮餃子用熱水，不管是煮速凍餃子還是煮新鮮的餃子，都是開水下鍋。如果冷水下鍋煮，麵皮會粘在一起，餃子也會容易破。

　　1、在煮餃子的時候，需要先將冷水燒開，然後才能下餃子煮。

　　2、在將餃子下鍋之前，要注意先放少許鹽，可避免餃子粘在一塊兒。

　　3、在煮餃子的過程中，需要稍稍攪拌一下，避免餃子粘鍋底。

　　4、當水燒開，餃子還沒熟的時候，需要加入少許冷水，讓它保持在微微沸騰的狀態，

　　5、如此反覆，直至餃子漂浮起來，才可出鍋。

　　餃子源於古代的角子。原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。是我國東漢時期南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成。