理由:
白毛是真菌菌落,如果是酵母菌落的話是可以吃的,但是麵糰正在發酵,也就是說酵母菌沒有在麵糰上繁殖很久,就不足以形成菌落,所以白毛是其它的外來菌種。外來的菌種是麴黴菌,大量攝入會誘發肝癌,麵糰最好密封低溫儲存,發酵畢竟用的是真菌,低溫儲存也儘量在24小時內處理。
理由:
白毛是真菌菌落,如果是酵母菌落的話是可以吃的,但是麵糰正在發酵,也就是說酵母菌沒有在麵糰上繁殖很久,就不足以形成菌落,所以白毛是其它的外來菌種。外來的菌種是麴黴菌,大量攝入會誘發肝癌,麵糰最好密封低溫儲存,發酵畢竟用的是真菌,低溫儲存也儘量在24小時內處理。
平菇在冰箱裡長了白毛,並不是普通食物發黴變質的表現,而是平菇放時間長了本身散發出的白色孢子,通常是因為平菇老化導致的。但是要仔細檢視平菇長了白毛的地方,如果出現軟爛、腐壞的情況,就不能吃了。
平菇本就是菌類,其的生存週期不長,雖說品種不同,儲存時間長度有變化,但總的來說不會很長,放在冰箱冷藏室也就能放2-3天。冷藏只是能減弱蔬果的呼吸作用,延緩它的腐壞速度,延長保質期而已,但最終還是會壞的。新鮮平菇建議在買回家後的1天之內解決,時間長了會壞不說,還影響口感。
火龍果外皮長白毛是不能夠繼續食用的,食物剛開始發黴時會有小黴點,過幾天就會長白毛,雖然火龍果與表皮是分開的,但是表皮發黴,內部早已滲透了細菌,即使我們的肝臟具有解毒的功能,攝入過多還是會導致出現中毒的現象。
火龍果外皮長白毛了還可以吃嗎
火龍果外皮長白毛了是不能夠繼續食用的,食物發黴是一個很長的時間,一開始只是有一些小黴點,過幾天后就會長出白毛,雖然火龍果與表皮是分開的,但是如果火龍果表皮開始黴變就不能夠食用了。
很多時候火龍果表皮發黴長白毛了,但是內部卻是完好的,其實黴菌早已經滲透到了內部,所以只要發黴,就不能夠繼續食用了。火龍果中含有大量的糖分,非常容易生長黴菌。
很多菌類的分泌物都是有毒的,雖然我們的肝臟具有殺菌解毒的功效,但是食入過量還是會出現中毒的現象,出現腹痛,腹瀉等症狀,所以火龍果只有表皮發黴也不要繼續食用。
火龍果如何儲存
火龍果是熱帶的水果,所以不能夠放入冰箱中儲存,否則過幾天火龍果就會出現變黑腐敗的現象,而且受到冰凍的火龍果口感也會下降。火龍果的表皮有一層蠟保護,所以放在陰涼乾燥的地方可以儲存很久。