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發麵蔥餅做法圖解

發麵蔥餅做法圖解

  1、酵母加入到牛奶中,用筷子攪拌均勻後靜置十五分鐘左右,將牛奶加入到麵粉中,再加入糖,用筷子攪成雪花狀,然後揉成光滑的麵糰。

  2、揉好的麵糰蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方(夏天室溫即可)發酵至兩倍。

  3、將蔥洗乾淨,切成蔥花,加鹽、胡椒粉和油攪拌均勻備用。發好的麵糰取出來揉勻,搓成長條形,然後分割成十二個大小差不多的小麵糰。

  4、面板上撒少許麵粉,取一個麵糰,擀成長長的橢圓形,用勺子抹上蔥油,留四分之一的地方不要抹。

  5、捲成長條形,從一端盤成圓形,用擀麵杖或手稍按扁,一個蔥油餅坯就做好了。

  6、按上面的方法做好所有的蔥油餅坯,放在一個大盤子中,用保鮮膜蓋起來,放入冰箱冷藏過夜。

  7、平底鍋放少許油燒熱,放入蔥油餅坯,上面撒少許白芝麻,小火烙成兩面金黃即可。

發麵蔥餅做法圖解

  1、酵母加入到牛奶中,用筷子攪拌均勻後靜置十五分鐘左右,將牛奶加入到麵粉中,再加入糖,用筷子攪成雪花狀,然後揉成光滑的麵糰。

  2、揉好的麵糰蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方(夏天室溫即可)發酵至兩倍。

  3、將蔥洗乾淨,切成蔥花,加鹽、胡椒粉和油攪拌均勻備用。發好的麵糰取出來揉勻,搓成長條形,然後分割成十二個大小差不多的小麵糰。

  4、面板上撒少許麵粉,取一個麵糰,擀成長長的橢圓形,用勺子抹上蔥油,留四分之一的地方不要抹。

  5、捲成長條形,從一端盤成圓形,用擀麵杖或手稍按扁,一個蔥油餅坯就做好了。

  6、按上面的方法做好所有的蔥油餅坯,放在一個大盤子中,用保鮮膜蓋起來,放入冰箱冷藏過夜。

  7、平底鍋放少許油燒熱,放入蔥油餅坯,上面撒少許白芝麻,小火烙成兩面金黃即可。

豆渣蔥餅做法圖解

  1、蔥洗淨,切成蔥花備用。

  2、豆渣倒入大碗中,放入麵粉加少量水調勻成麵糊。

  3、加入鹽、生抽調勻。

  4、加入胡椒粉和雞精調勻。

  5、加入切好的蔥花調勻成麵糊。

  6、電餅鐺放入少許油預熱,倒入麵糊攤開煎熟,一面煎熟翻過來煎另一面即可。


宜蘭做法圖解

  1、麵粉,酵母粉,糖,加入水揉成麵糰。   2、發酵40分鐘。   3、蔥花加入胡椒粉,鹽,香油拌勻。   4、發好的麵糰,分成大小一樣的小糰子。   5、擀成薄片,放上蔥花。   6、對摺捏好邊邊。   7、再捲起來。   8、壓扁。   9、鍋裡的又熱,放入蔥餅。   10、小火煎至兩面金黃就可以了。 ...

香全麥做法圖解

  1、原料:全麥粉、小蔥。   2、麵粉中加入熱水,用筷子將麵粉和水攪拌均勻。   3、麵糰成形後,可以加入橄欖油(沒有橄欖油也可以加點食用油)。   4、將麵糰揉光滑後,蓋上保鮮膜靜置10分鐘。   5、小蔥切蔥花。   6、麵糰移到面板上,平均分成三份(我的面板較小,所以分成了三份)。   7、取一份麵 ...

香全麥做法圖解

  1、原料:全麥粉、小蔥。   2、麵粉中加入熱水,用筷子將麵粉和水攪拌均勻。   3、麵糰成形後,可以加入橄欖油(沒有橄欖油也可以加點食用油)。   4、將麵糰揉光滑後,蓋上保鮮膜靜置10分鐘。   5、小蔥切蔥花。   6、麵糰移到面板上,平均分成三份(我的面板較小,所以分成了三份)。   7、取一份麵 ...

愛心薯做法圖解

  1、白薯洗好去皮,切成片。   2、白薯放在鍋中大火蒸十五分鐘。   3、白薯蒸熟後,放到容器裡,壓成泥。   4、放入糯米粉、白糖揉勻。   5、將麵糰搓成長條。   6、切成小劑子。   7、擀成圓片。   8、鍋上火,放入油,油熱,放入白薯餅。   9、翻面後,刷上油。 ...

蔬菜海鮮做法圖解

  1、用大蝦五隻,雞蛋一個,胡蘿蔔半根,西蘭花兩朵就可以。輔料用蔥薑蒜還有胡椒粉。   2、首先就是要把大蝦去殼,然後把蝦線挑出來。第二步就需要把蔥切成段,姜切成絲,再加少量的溫水,然後調成蔥姜水留著一會用。要把蝦仁清洗乾淨,剁碎成蝦泥,加少許的胡椒粉,再用之前就做好的蔥姜水拌均勻了。   3、把胡蘿蔔切成 ...

山粉做法圖解

  1、山粉加水調成糊,不可太稀,否則餅翻不過來,也不可太稠,餅不容易熟。   2、花生米炒熟、去衣、搗成碎末;胡蘿蔔、香菇、豬肉切成碎粒。   3、油鍋燒熱放入香菇粒炒香,放入豬肉和鹽繼續炒,加點料酒燜一會兒,最後放入胡蘿蔔粒炒熟。   4、再把花生米碎放入鍋中,倒入山粉糊,用鍋鏟按順時針攪動,防止糊底,等 ...

減脂蔬菜做法圖解

  1、先把蔬菜洗了切絲,這個大家都會,我就不多說了。金針菇切小段吧!吃的時候不會太長難咬動!蝦仁剝殼去腸,往背部切開!   2、減肥最主要的是少油少鹽,熱鍋下油,一點點就好,然後蝦放進去炒差不多了放入紅蘿蔔,依次放入金針菇,青瓜!期間可以用蓋悶一下,然後放一點鹽,黑胡椒粉!翻炒下出鍋剩起!   3、麵粉漿提 ...