發黴的草莓能吃嗎

　　不能吃。因為草莓中的水分和糖分含量很高，在一定的溫度條件下是很容易被細菌侵襲的，草莓如果一旦開始發黴，那麼這絕對是不建議食用的，因為這樣發黴的草莓中已經滋生大量的有害細菌、黴菌等很多微生物，它不僅已經失去原有的營養價值，而且如果食用還會引起身體的不適，對健康會產生極為不利的影響。

　　還有一種是可以根據情況而定的，如果是一盒草莓中只有一個發黴了，而別的草莓都是正常的話，那麼其他的草莓也是可以繼續食用的，但是一定要注意用淡鹽水浸泡一會，然後徹底沖洗乾淨之後再吃，但是如果周圍的草莓也沾上了黴菌或者出現了腐爛的情況，那麼就不可以再吃了，只能扔掉了。

　　不能。草莓中的水分和糖分含量很高，在一定的溫度條件下很容易被細菌侵襲，出現發黴的情況，而草莓一旦開始發黴是絕對不可以食用，草莓中已經滋生了大量有害細菌、黴菌等微生物，沒有了原有的營養價值，還會引起身體不適，對健康產生極為不利的影響。

　　草莓選購技巧：1、看形狀：太大的和過於水靈的草莓不能買；不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。正常生長的草莓外觀呈心形。

　　2、看顏色：挑選的時候應該儘量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實。草莓表面的“白芝麻”應該是金黃色的，如果你看到的”芝麻粒“也是紅色的，那有可能是染色的。購買草莓的時候可以用手或紙輕拭草莓表面，如果手上或紙上粘了大量的紅色，那就要小心了。再者，噴施了色素的草莓用水沖洗時水會變成淺紅色。

　　3、看表面：蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。

　　香菇有點發黴後是不能食用的，一旦香菇發黴，香菇就會滋生黴菌，引起香菇腐敗變質，很多人覺得有一點點發黴扔掉可惜，就用開水浸泡清洗後再食用，專家稱，香菇發黴變質以後，清洗食用也再無營養，洗不乾淨還會有殘留的黴菌，所以不建議食用。