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白毫銀針怎麼泡

白毫銀針茶葉怎麼泡

  1、溫杯潔具。用開水淋燙茶具後倒掉(蓋碗→公道杯→品茗杯),這個過程有兩個作用:第一是清潔茶具,第二是提升茶具溫度,使茶葉的香氣更好的得到激發。

  2、投茶。將準備好的白毫銀針投入蓋碗中

  3、搖香。在第一步溫杯時茶具留下的溫度,此時會激發茶葉一部分香氣。拿起蓋碗上下搖動三次,可開蓋感受白毫銀針特有的毫香蜜韻。

  4、洗茶。將90-95度的熱水沿蓋碗杯壁注入,注意不要衝擊茶葉,這樣即不會損傷茶芽品相,又不至於因為茶芽大量脫毫令茶湯變濁,而影響其湯色的美感,洗茶的茶湯需要迅速倒掉。

  5、沖泡。注水時沿蓋碗邊緣注入,等15秒左右出湯,之後每泡延長5秒。

  6、注意。這裡還有一個秘訣,每回往外分茶湯,不可全倒空,應留湯底約三分之一,這樣,續過新水之後,茶湯還能沿承原來韻味。

白毫銀針怎麼泡

  1、杯泡法

  用200ml的大杯(適宜各種材質,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度開水先溫潤茶葉,先聞香再用開水直接沖泡,一分鐘以後可飲用(白茶加工時未經揉捻,茶汁不容易浸出,沖泡時間一般來說相對較長。隨水溫茶量不同而不同,想要茶湯濃厚則時間就要相對延長,尤其是沖泡陳年白茶)此法泡白茶,白茶毫香溶於水中,茶湯非常爽滑甘甜同時也便於觀賞白茶升降沉浮,邊觀賞邊品飲,體會衝飲白茶意趣盎然的意境。

  2、蓋碗法

  取茶量3克左右,用130CC左右的蓋碗(有茶友茶飲推薦用蓋碗80度-90度水沖泡),一水2-3分鐘左右,二水亦然,三水後適當延長。先聞香,後嘗味,頓覺滿口生香,回味無窮,用蓋碗通常可泡數12至15次十分耐泡,回甘不減、香,醇,甘甜依然。

白毫銀針和白牡丹區別

  1、白毫銀針,白毫銀針是芽頭製作的白茶,沒有茶梗。全身長滿白毫,形狀猶如銀針,顏色素銀。白毫銀針應是全芽茶,即採摘全芽製作的。但現在的市面上的白毫銀針也出現了帶有芽葉且帶有葉的白茶。

  2、白牡丹茶,白牡丹茶的毫心比較肥壯,毫心呈銀白色。因為沖泡後的形狀像牡丹花一樣綻放,所以冠名為白牡丹。它是由一芽一二葉的白茶葉長成的,屬於芽葉茶。同樣也沒有茶梗哦。可從白牡丹是芽葉茶,白毫銀針是芽頭茶這一點,將它們區分開。


如何鑑別銀針的品質

  1、外形:嫩度以芽肥壯挺直毫多的為上品;毫芽瘦小而稀少的,則品質次之;芽頭老嫩不勻火雜有老葉、臘葉的及紅變多的則品質差。   2、色澤:毫色銀白雪亮有光澤的為上品;鐵板色的,品質次之;草綠黃、黑、紅色及臘質光澤的,品質最差。   3、香氣:以毫香濃郁,清鮮純正的為上品;有淡薄、青臭、失鮮、發酵感的為次。 ...

銀針牡丹哪個好

  白毫銀針要比白牡丹好,白毫銀針因全部以芽頭為原料製作,產量相對來說比白牡丹少,其價格也普遍高於白牡丹。由於白毫銀針鮮葉原料都是茶芽,所以製成成品茶以後,茶尖肥壯,形狀就像針,身上披著白毛,顏色白的就像銀,座椅命名為白毫銀針。 ...

銀針的功效禁忌

  1、白毫銀針的功效禁忌:白毫銀針為採摘一芽一葉製作而成,富含多種營養物質,白毫銀針有提神醒腦,滋潤腸胃的功效,長期飲用白毫銀針,有緩解火氣,補充水分的功效。   2、其次還有緩解視覺疲勞,舒緩心情的作用,但腸胃虛弱人群禁忌飲用,隔夜及涼的茶湯易滋生細菌禁忌飲用。 ...

悅木之源銀針身體乳怎麼樣

  悅木之源的面部產品我用過很多,很喜歡菌菇系列,使用感很不錯,身體護膚方面也不甘落後。冬天天氣比較乾燥,尤其我生活在大東北,皮膚更是乾燥。這款身體乳可以很好的解決乾燥掉皮屑的問題,非常不錯。   包裝非常小清新,很乾淨的鏤空樹葉圖案,作為一個外貌控來說,非常的吸引人。   詳細的介紹的成分表和使用介紹,原產 ...

銀針茶的功效與作用

  第一、 美顏作用   白毫銀針茶具有美顏的作用,能夠使人們的皮膚變得更加細膩、有光澤。   第二、 防輻射作用   白毫銀針茶還具有預防輻射的作用,對於經常接觸電腦的人群,可以常喝些白毫銀針茶。   第三、 抗疲勞   白毫銀針茶還具有抗疲勞的功效,因此,對於經常加班的人,也可以常喝些白毫銀針茶   第四 ...

銀針需要冷藏嗎

  不需要。冰箱異味大,白毫銀針吸收異味會導致變質,白茶特別容易吸收氣味和物質,如果將白毫銀針放入冰箱中,所有異味都會被白茶吸收。冰箱的水汽特別重,存放白毫銀針要為白茶找一個乾燥地方,冰箱中會產生大量的溼氣,如果將白毫銀針長時間存放在冰箱裡,白茶會變潮溼。   白毫銀針存放方法:1、常溫儲存:常溫儲存,主要是 ...

銀針如何沖泡

  白毫銀針原產地在福建,白毫銀針沖泡分為4個步驟,下面是詳細做法:   第一步:備具   選擇無色無花的透明玻璃杯,以便於從各個角度欣賞杯中白毫銀針茶的形態、湯色及不斷變幻的茶芽。   第二步:置茶   茶匙量取2-3克左右的白毫銀針,放到玻璃杯裡。茶量也可以根據個人口味濃淡來酌量增減。   第三步:沖泡 ...