1、如果用新鮮的雞蛋放入到水中煮的話，其實一般只需要15分鐘左右的時間，就可以將雞蛋完全煮熟了，但每個人對於雞蛋裡面蛋黃的口感追求是不一樣的。
2、如果不想要全熟的雞蛋，可以將雞蛋煮7~8分鐘的時間，這個時候的雞蛋是七分熟的，如果煮5~6分鐘的時間，一般雞蛋是半熟的狀態。
雞蛋的營養價值是很高的，而且價格便宜使用方法也是很多的，那麼白水煮雞蛋要煮幾分鐘呢？
在煮雞蛋之前就應該要把雞蛋洗乾淨，避免外殼上粘附的細菌影響到身體的健康，在煮雞蛋的水裡新增適當的食鹽，大火燒開之後用中火煮5分鐘左右就熟了，如果是吃糖心的蛋的話，可以煮3分鐘左右也就可以了，透過這個情況，也就是在65度的時候蛋白就會凝固。
70度蛋黃就可以煮熟，在煮雞蛋的過程中，不要等到水開之後把雞蛋放進煮雞蛋，用冷水下鍋，之所以煮雞蛋的水量沒過雞蛋。因為雞蛋在煮熟的過程中會浮力導致雞蛋中水中翻滾，容易使雞蛋出現破碎。
煮雞蛋不要超過10分鐘，“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘消化。
“5分鐘雞蛋”是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2個小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分鐘。
“5分鐘雞蛋”不僅軟嫩、蛋香味濃，而且有益於人體攝取營養。
在營養方面，水煮10分鐘以內的雞蛋，消化率最高，營養成分基本上沒有損失。
水開後5到8分鐘即可。
方法步驟：
1、先準備好雞蛋；
2、在鍋裡放適量的水；
3、雞蛋放進去煮5分鐘後；
4、先悶一會拿出來，會更好，想吃糖心的也可以稍微煮的時間短一點；
5、涼了就可以吃了。 ...
電水壺煮雞蛋要煮1次。用電水壺煮雞蛋一般需要5-8分鐘，若是時間過短，雞蛋內部還有未熟情況，也就是所謂的流心蛋；若是時間過長，雞蛋的蛋白過老，沒有嫩滑的口感，而且還有可能出現裂縫的情況。用電水壺煮雞蛋時，要使用冷水，一方面是因為電水壺的口較小，若熱水放入易出現燙傷的情況，另一方面是因為生雞蛋直接接觸高溫， ...
雞蛋煮多久才熟？
將雞蛋洗乾淨後，放入鍋中，倒入適量清水，快沒過雞蛋即可。蓋上蓋子，小火煮開，開火燜，五分鐘後撈出，煮出來的就是溏心的。
水開一分鐘以後，關火燜五分鐘，蛋黃已不再稀軟，但又沒有變老，水開後很久才撈出的，雞蛋已經煮得比較熟了，蛋黃會比較幹。
總結1、五分鐘撈出，煮出來的就是溏心的 ...
白水煮雞蛋一般雞蛋煮9分鐘- 10分鐘，口感最好，也最營養健康。儘量不要將雞蛋放入沸水中煮，否則不但造成蛋殼破裂，蛋液流出，而且容易燙傷手指。
正確的做法是，雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。
不同的時間煮的雞蛋在身體裡面消化的 ...
1、雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮2分鐘。停火後再浸泡5分鐘，這樣煮出的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。如果吃水煮雞蛋，雞蛋最好煮得嫩點，即開鍋後再煮五六分鐘就可以了，此時雞蛋的蛋黃剛剛凝固，食用這種狀態的雞蛋，人體對蛋白質的吸收率最高。
2、另外，事實上，長時間的高溫水煮雖然可以起到充分殺菌的作用 ...
1、水煮雞蛋一般需要煮十分鐘左右，雞蛋煮十分鐘蛋清和蛋黃就已經煮熟了。
2、其次雞蛋一定要在煮熟的情況下再進行食用，但是也不可以煮的時間太長或者是太短。
3、時間煮的太長了容易造成口感變差，雞蛋吃起來會有點老不是很好吃；煮的時間過短了，可能還沒有完全熟，這樣會導致細菌沒有完全的清除，所以煮雞蛋時一 ...
1、熱水壺煮雞蛋一般需要八分鐘左右。
2、平時用來燒水的電水壺，其功率在1800w左右，如放入一個生雞蛋和沒過雞蛋的冷水同煮，其中燒開水的時間需要3分鐘，然後繼續煮或悶雞蛋5分鐘即可煮熟雞蛋。由於電水壺的壺口較小，建議可以備一個比雞蛋稍大的勺子，將雞蛋放入其中，然後再慢慢伸入勺子放入，這樣雞蛋就不容易 ...