白米醋和白醋是一樣的嗎

　　1、白米醋和白醋是不一樣的。

　　2、原料：白米醋是以高粱、黃米、糯米、秈米等含澱粉類的糧食為主料，穀糠、稻皮等為輔料，經過發酵釀造而成；而白醋的主要原料是食用乙酸。

　　3、製作方法:白米醋是富含澱粉的糧食經過長達20多種的工序製作而成的;白醋是在工廠中，利用使用乙酸按比例勾兌而成的。

　　1、白米醋和白醋不一樣，白米醋是由大米釀造而成，屬於釀造醋。白醋是醋酸和水的混合物，是合成醋。白米醋的原料是穀物，白醋的原料是醋酸和水。

　　2、白米醋味道柔和，香氣濃郁。白醋沒有釀造醋的獨特香氣，而且價格較低。白米醋加熱後的酸味不會消失，而白醋遇熱後醋酸會揮發，酸度會降低。做菜的時候可以按口味用白醋替代白米醋。

　　3、米醋主要由大米，高粱等釀造而成。它比陳醋味道要淡一些，帶一點酸甜的味道，它非常適合製作一些酸甜的菜餚。白醋則是透過蒸餾酒發酵而成的，除醋酸和水外幾乎不含其他營養物質。味道清淡，非常適合冷食和西餐，烹調時加幾滴不會影響食物的顏色，也是一個很好的調味料。

　　白醋相對白米醋洗臉來講，會更皮膚更好一些，白醋有殺菌的作用，每次洗臉時滴入一滴白醋，不但能起到美白的作用，同時還不易長痘痘。但是由於白醋含有較高的酸性成分，接觸到皮膚還是有不好的作用的，因此女性想要健康地洗臉還是應該使用專用的護膚產品。