白糖裡含有什麼成分

　　白糖主要化學成分是蔗糖。

　　白糖從形式上可分為白砂糖和綿白糖，其中白砂糖原料是甘蔗或甜菜,含蔗糖量99.5%以上，外觀乾燥鬆散、潔白、有光澤，無明顯黑點，晶粒整齊、均勻，；綿白糖是以甘蔗或甜菜糖為原料製成，外觀晶粒細小、均勻，顏色潔白，質地綿軟、細膩。

　　食糖獨特的功能：

　　1、食糖飲料能夠在至少24小時內提高短期記憶力。

　　2、司機常吃甜食，反應會更靈敏。

　　3、經常喝些白糖水，對便秘和輕度膀胱炎也有一定療效。

　　4、白糖還有助於提高老年人的記憶力。

　　5、飲酒過度時，可飲用一杯白糖水，緩解酒精中毒毒性，起解酒作用。

　　6、當你工作或學習一段時間後，感到大腦工作效率變低時，不妨飲一杯白糖水，可以迅速補充糖分，提升血糖，提高大腦功能狀態。

　　7、此外，對運動員來說，高碳水化合物飲食相比低碳水化合物飲食或平均飲食，持續鍛鍊的時間要長得多，有利於提高運動成績。

　　白糖本身不含有蟎蟲，但白糖貯存時間過長會寄生蟎蟲，寄生後蟎蟲會不斷繁殖，人吃了被蟎蟲汙染過的白糖後，蟎蟲會隨白糖進入消化道寄生，引起不同程度的腹痛、腹瀉等症狀，醫學上稱之為腸蟎病。

　　因此，在購買白糖時不宜一次購買太多，並應貯藏在乾燥處，加蓋密封。調製飲料或做冷盤時，應注意將白糖加熱處理，一般加熱到70℃，只需3分鐘蟎蟲就會死亡。

　　1、重組膠原蛋白

　　重組膠原蛋白就是重組人源類人膠原蛋白的基因序列與人 III 型膠原蛋白基因序列高度一致，組織相容性好，被人體免疫防線認為是自身物質，能順利透過進入真皮層。之後就能在角質層形成膠原膜，防止內在水分向外界蒸發，起到鎖水保溼的作用，改善角質層含水量。修復受損角質層，維持角質細胞正常功能。

　　2、透明質酸鈉

　　透明質酸鈉是護膚品裡面常見的保溼劑，它不僅具有保溼作用還有營養作用，透明質酸鈉是皮膚固有的生物物質，可以深入皮膚表皮層促進皮膚營養的供給和廢物的排洩，從而防止皮膚老化，起到美容和養顏的作用。對於皮膚損傷修復和預防可以起到一定的作用。

　　3、神經醯胺

　　神經醯胺可以使角質蛋白有規律的再生，促進細胞新陳代謝，減緩皮膚衰老，增強細胞活力。神經醯胺本身就存在於皮膚內部，神經醯胺在整個角質層中含量最多，充當的角色最重要。起著防止水分散發和對外部刺激有防護功能的重要作用，具有保護皮膚，滋潤和保溼功能，日常使用的護膚品中都含有神經醯胺的成分。