白背菜有何功效

　　功效：

　　1、其味淡性寒，具有清熱解毒、止血補血的作用。

　　2、減少血管紫癜、提高人體抗寄生蟲和抗病毒能力；

　　3、瀉火、涼血、消炎、生津等功效，對於腫病有一定的療效；

　　4、口感潤滑、營養豐富。

　　5、食用嫩莖葉，有利於減肥。

　　1、補血、止血

　　紅背菜還有“血皮菜”的稱號，因為它具有出色的補血和止血功效，人們食用後不但可以治療貧血，也可以治療多種體內出血病症，像胃出血和便血等。紅背菜除了出色的食療價值以外，還可以當外傷藥物用，當人們出現跌打損傷或者其他外傷時，可以把紅背菜搗碎，直接敷在患處，就能起到消腫、止血和止痛的作用；

　　2、清熱解毒

　　紅背菜的全草都可以當作藥物食用，這種菜品的味道有些辛辣，性質寒涼，具有出色的清熱和解毒作用，人們經常食用，可以抵抗多種病毒對體內器官的傷害，同時也能減少人類患有病毒感染性疾病的機率；

　　3、治療便秘

　　紅背菜中大量的不飽和脂肪酸，這種物質可以把人體中多餘的脂肪中和和分解，在它這種作用的影響下，人們血液中脂肪的含量就會大大減少，對治療高血脂作用明顯；

　　4、降血脂

　　它有助於降血脂，助消化，化腸氣。是一年四季可品嚐的野菜。

　　功效：內服涼血、清熱解毒。外用拔毒退腫。

　　性味：味淡、甘、微苦，性寒，無毒。

　　主治：肺熱咳嗽、咳血、感冒發熱、暑熱煩渴、傷暑發熱、目赤腫痛、急性肝炎、流行性乙型腦炎、斑疹發熱、眼結膜炎、便血、赤痢。外治帶狀皰疹、皮膚瘡癤腫毒、坐板瘡、狗咬傷、烏皰等。

　　單方驗方：

　　治肺熱咳嗽：豬肝菜、和尚頭草各三十克，荷包蘭五葉，和冬瓜冊，水煎服；治咳血：豬肝菜三十克，水煎服；治感冒發熱：豬肝菜、積雪草、鬼針草各三十克，水煎服；治傷暑發熱：豬肝菜、蚶殼草各三十克，蓮葉一片，水