白腰和紅腰哪個更補

　　好像知道這兩個一個是羊的腎,一個是兔子的腎,分不清。但一般想吃的話,還是吃紅腰,據說白腰不太好。

　　白腰指的是羊睪丸。

　　明朝劉若愚在《酌中志·飲食好尚紀略》中寫道：“又羊白腰者，則外腎卵也。”羊睪丸具有一定的營養價值和藥用價值，尤其是對於男性來說，它具有壯陽滋補的作用。

　　紅腰指的是羊腎。

　　方言常說“腰子”。紅腰又稱內腎。剖開洗淨用。有一定藥用價值和食療價值。中醫古籍《名醫別錄》、《綱目》、《千金》、《外臺》中均有記載。味甘，性溫。能補腎氣，益精髓。用於腎虛勞損，腰脊痠痛，足膝軟弱，耳聾，陽痿，尿頻。可單用本品熟食，或配伍杜仲、肉蓯蓉等煮食。

　　羊外腰和內腰相比內腰補腎，主治腎虛導致、腰背冷痛、足膝痿冷、耳鳴、耳聾。羊內腰中含有豐富的蛋白質，蛋白質是身體免疫細胞的主要成分，補充蛋白質能夠提高身體免疫力。羊內腰屬於動物內臟，這類動物內臟中的維生素A成分含量也比較高，能夠有效預防夜盲症。

　　牛腰和羊腰都具有較高的營養價值和作用，對人體各有好處。

　　牛腰營養價值：含豐富蛋白質、維生素A、B族維生素、煙酸、鐵、硒等營養元素；有補腎氣，益精之功效。

　　牛腰的食療作用：味鹹，性溫，入腎經；有補腎氣，益精之功效；治腎陽虛衰、髓海不足、頭暈頭昏、眼花耳鳴、腰膝痠軟、陽萎早洩、遺精滑精、舌淡脈弱等症。

　　牛腰的適用人群：一般人群均可食用，每次約30克。

　　1、 適於腎陽虛衰、髓海不足、頭暈頭昏、眼花耳鳴、腰膝痠軟、陽萎早洩、遺精滑精、舌淡脈弱等症；