白色火龍果與紅色火龍果營養有什麼區別

　　1、先從外觀果肉區別：切開火龍果，紅心火龍果顏色粉紅或鮮紅，而白色火龍果切開顏色是白色果肉加黑子。

　　2、吃起來的口感不一樣，紅心火龍果口感甜、水分更多，而白心火龍果口味比較清淡，甜度低，吃起來無味道。

　　3、價格不一樣，紅心火龍果因為口感好，受歡迎，價格比較高，而白心火龍果價格低廉，主要用來做沙拉。

　　4、營養價值不一樣，紅心火龍果營養價值比白心火龍果高。紅心火龍果胡蘿蔔素含量更高，果肉糖分以葡萄糖為主，易吸收。

　　5、食用用途稍有差別，紅心火龍果適合直接水果使用，白心火龍果因為口味偏淡，一般做說過沙拉調味。

　　6、營養成分不一樣，紅心火龍果屬於深色果肉，含有胡蘿蔔素，而白火龍果不含這種營養成分，同時紅心火龍果糖分更高。

　　1、白玉米黃玉米營養的區別：黃玉米中的葉黃素含量比白玉米高。黃玉米中富含葉黃素，並且維生素A含量高。而白玉米就含量很少了，其它成分與黃玉米相同。

　　2、補充人體所需微量元素不同。黃玉米中含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等微量元素；白玉米中含有碳水化合物、不溶性纖維、硫胺素、核黃素、維生素E、鎂、硒、銅等微量元素。

　　小米與黃小米營養有區別。

　　黃小米是小米的一種，黃小米主要含碳水化合物，還含有蛋白質、粗脂肪、賴氨酸、鈣、磷等。黃小米的蛋白質含量為11、7％，脂肪3、3％，糖類64、2％，還含有較為豐富的維生素和胡蘿蔔素。小米，原產於中國北方黃河流域，中國古代的主要糧食作物，所以夏代和商代屬於“粟文化”。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。小米含蛋白質9、2%到14、7% ，脂肪3、0%到4、6%及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖。