白色的長得像鯰魚能吃嗎

　　白色的長得像鯰魚就是白色鯰魚，如果肚子是白色的則是正常的，能食用，如果背部也是白色的，最好不要選擇食用，因為背部白化了的鯰魚可能患有白化病，食用後可能會對身體造成不良的影響。而且白色鯰魚一般生長在水質較差的水溝裡，肉質也比較差。

　　鯰魚的品種多樣，不同品種的外形差異也比較大。如果要吃鯰魚的話，可以選擇青灰色的，或者牙黃色身上有花斑的食用，這兩種型別的肉質和口感會比較好。而黑色的鯰魚身上有很重的土腥味，吃起來味道也沒有那麼好。

　　吃鯰魚還有一個必須要知道的常識，那就是鯰魚的卵不能食用，因為它具有毒性。如果不小心食用了，輕則則會引起嘔吐、拉肚子、腹痛等，重則則有可能導致癱瘓。所以要注意日常生活的飲食，儘量不要選擇性質不明的食物食用，以免造成對身體不好的反應。

　　山藥長得像手掌能吃，只是形狀問題，不會對身體健康造成不利影響。山藥生長於海拔150-1500米的山坡、山谷林下、灌叢中或雜草中，是短日照、喜溫作物。苗期生長最適溫度15-20℃。生長盛期最適溫度25-28℃，20℃以下生長緩慢，適宜生長在疏鬆、肥沃、土層深厚的土壤中，但扁形種和塊狀種在土層較淺、較黏重的土壤中也可生長。

　　1、不能吃，魚在水中生活時是透過鰓來呼吸的，水中的氧氣透過鰓進入魚的身體，而水中存大量的細菌和奇生蟲，透過鰓時被過濾的細菌粘在鰓絲上魚類是透過鰓和肝、腎等器官向外排除毒素。

　　2、其中鰓不僅是魚的呼吸器官，也是一個相當重要的排毒器官，所以說，要吃魚頭，就必須要把這個魚鰓上器給去除掉。