白茶花的功效和禁忌

　　1、排洩毒素。現代兒童與電視機、遊戲機等為伍，電子輻射、環境汙染，都危害兒童的健康成長。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物質，與其結合後排出體外的功能，對某些癌症也有早期預防作用。

　　防治疾病，提高免疫力。白茶含氟量較高，可防齲齒;茶葉中的滅菌成分，可以防治口腔炎，清除口臭，可以補充維生素C的不足，防止牙齦出血;茶葉中的胡蘿蔔素可代謝合成視紫質以保護視力。

　　從傳統醫學角度講，白茶還有清火作用，可“上清頭目，中消食滯，下利兩便”。增進食慾。現代家庭孩子“地位”很高，零食吃得多，不肯吃飯的多。適量飲白茶可以消食去膩，增加胃腸蠕動，促進消化液分泌，增進食慾。防止肥胖。飲白茶可以去膩減肥，輕身健體，防治心血管病。

　　2、白茶的禁忌，白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。飲用白茶的用具，並無太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果採用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當然更好。

　　1、炒白扁豆的功效：利尿，通便。健腎，防止腎結石，尿毒症；清腦明目。視力不好的人可以長期使用，無副作用；女性白帶過多。婦科病的輔助藥物；長期使用可以起到防癌抗癌。

　　2、禁忌：患寒熱病者，不可食白扁豆。白扁豆也有忌食人群。《食療本草》中說的是“患冷氣人勿食”，陶弘景認為患寒熱病的人不能吃，《隨息居飲食譜》中說患瘧疾的人忌食。寒熱病指的也就是瘧疾，“冷氣”也是一種病症名，是由於體內氣虛生寒，臟腑被寒氣所困，表現為腹脹、腹痛，面色發青，手腳冰涼。或是怕冷身體打顫，關節痠痛，咳嗽聲音嘶啞等。

　　3、白扁豆的吃法:白扁豆是很家常的蔬菜，鮮嫩的白扁豆最適宜炒著吃。我們把白扁豆蒸熟，像拌茄泥那樣拌著吃也不錯。作蔬菜還可以炸著吃，有道菜叫“炸扁豆魚”，在《陝西食譜》中介紹了它的做法：把嫩扁豆莢稍微用鹽醃製一會，然後蘸上雞蛋麵糊，入油鍋炸熟，形狀就像小魚一樣了。這和一些地區煎炸帶魚的做法很相像。然後再蘸點花椒鹽，香酥味美。

　　1、美容美髮

　　芋頭種含有豐富的營養成分，比如維生素、蛋白質等有效成分，食用不僅可以美容養顏，還能美髮烏髮，很適合女性食用。

　　2、補中益氣

　　芋頭是一種極好的保健食材，其中含有豐富的黏液皂素、以及微量元素等成分，並且中醫上還認為芋頭性質甘平，食用具有極好的補中益氣、補益肝腎等保健作用。

　　3、不能生吃

　　芋頭是一種極好的營養食材，深受人們的喜愛，但是吃芋頭一定要做熟了吃，因為生芋頭是有毒的，食用會導致腸胃不適、口舌發麻、刺激咽喉，所以大家要注意。

　　4、禁忌人群

　　芋頭雖然營養價值高，但是也不是人人都適合吃的，比如患有糖尿病、哮喘、溼疹、過敏性鼻炎、以及溼熱痰多的人群都不適合吃芋頭，會加重疾病的症狀，不利於身體健康。