1、適合女人喝，現代營養學研究也發現，喝白茶的瘦身效果比喝綠茶更好。因為白茶是在茶樹尚未成熟時採摘的，再加上屬於輕微發酵，所以儲存了大量的抗氧化劑，其中含量豐富的兒茶素，抗氧化和促進脂肪燃燒的功效都非常明顯。
2、白茶黃酮含量高，而黃酮素是女性必備激素，黃酮素能夠調節內分泌、保持雌性激素的正常分泌。
3、經研究證明，白茶中所含的元素能夠調節肝、脾、膽、肺等器官。而肝脾膽等器官是調節膚色的重要器官，如果肝膽功能弱，臉色就會發黃。如果脾弱，就容易有口臭。如果這幾個器官正常運作，這樣就能有一個白白的皮膚。
白茶適合冬天喝。原因如下：
1、喝白茶預防流感
喝茶可以提神醒腦，使人精神振奮，增強記憶力。興奮中樞神經，增加運動能力。刺激胃液分泌，幫助消化，增進食慾，消除口臭。消除疲勞，促進新陳代謝。
在寒冷的冬天。你泡上一杯淡淡的或者濃濃的白茶。不過，這次茶水的溫度一定要高哦。也就是我們平常說的熱茶。呵呵。一口喝下去。簡直是絕對十分舒服及了。
現代藥理研究證明，茶葉中含400多種化學物質，可以治療放射性損傷，對保護造血機制，提高白細胞數量有一定功效，並用以治療痢疾、急性胃腸炎、急性傳染性肝炎等病。
專家提醒，喝白茶時茶葉量控制在5克最佳，注意一定要熱飲，最好現喝現泡，如果放的時間長了，營養和口感都會打折扣。
2、上火找白茶幫忙
冬天氣候乾燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，並帶來便秘、口乾舌燥甚至口舌生瘡等後果，而這個時候就可以求助白茶。
白茶是微發酵茶，性寒涼，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用，並且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽菸喝酒的，還有體形較胖的人(一般是實熱體質)，都比較適合飲用白茶，而腸胃虛寒的人則不宜服用白茶。
3、口乾舌燥求助白茶
在味道上，白茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，可以讓機體適應自然環境的變化。而冬天裡室內大多空氣乾燥，人們容易口乾舌燥、嘴唇乾裂，這時泡上一杯白茶，可以緩解乾燥的苦惱。
此外，白茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對於怕冬季裡貼膘的人來說，白茶也有一定的減肥功效。
4、抑鬱不妨品白茶
白茶可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而老白茶則可以清熱解毒、提神解渴，並對咽喉腫痛等有較為理想的療效，對預防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當選擇，尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱，性情煩燥，不妨用喝老白茶的方法來消解鬱悶。
1、抵抗力差的人群適合喝白茶，白茶的抗菌力強，喝白茶可以防止濾過性病毒引起的感冒，還能防止蛀牙。
2、腸胃不好的人群適合喝白茶，白茶可以幫助胃腸消化、促近食慾，能夠養胃，還對治療潰瘍有一定效果。
3、老年人適合喝老白茶，中風和心臟病是老年人的高發病症，喝白茶還能夠減少中風，減少心臟病的發作。
4、喜歡吃油膩煎炸食物的人群適合喝白茶，白茶能去滯，去油膩，幫助消化，同時還具有生津止渴，清心提神的功能。
5、鈣鐵缺乏的人群也適合喝白茶，喝白茶不但能涼肝膽熱手腳，除熱消痰暖心肺，還能預防骨質疏鬆，降低皮膚癌的作用。