白菜可以生吃嗎

　　1、儘量不要生吃，因為生吃的話可能會讓脾胃受到一定的影響，特別是對於一些脾胃虛寒的人，如果生吃大白菜的話，可能會感到不舒適，嚴重的還有可能會造成腹痛腹瀉，所以大白菜儘量要煮熟了吃，不要生吃，生吃的話口味也不好。

　　2、使用大白菜是需要注意很多方面的，並不是直接把它燒熟了吃，在燒之前必須要對其進行清潔，清潔到位很重要，因為現在很多蔬菜農戶為了把蔬菜中的蟲子殺死，撒了一些農藥，這種做法雖然可以保證蔬菜的正常生長，但是卻帶來了一些隱形的危害。所以在使用前務必要將其清洗乾淨，要把它的葉片撕下來，然後用水浸泡，如果不放心的話還可以加入一些果蔬的清洗，這樣洗起來會更加的潔淨，做出來的菜餚吃起來才更放心。

　　1、白菜是可以生吃的。

　　2、白菜的營養物質種類較為豐富，是一種非常天然的綠色蔬菜。生吃可以使白菜中營養物質不受損害，也能使人體更充分的吸收各種有益物質。

　　3、在食用生白菜的時候，需要確保大白菜徹底清洗乾淨，以免大白菜中的有害物質在食用的時候，進入人體，並對人體健康造成危害。

　　生白菜是可以吃的，並且益處多多，大白菜營養價值非常高，大白菜含有豐富的鈣，每100克中含鈣43毫克。

　　大白菜對癌症、心腦血管病等很多現代生活疾病有預防及輔助治療功能，並且具有抗衰老的作用。從做法上來說，大白菜生吃食療效果最好，可以用來涼拌、做沙拉或榨汁。