白菜怕凍嗎最低可以多少度

　　白菜一般不怕凍。白菜喜好冷涼氣候，屬半耐寒蔬菜，因此它很適合在冷涼季節生長。白菜耐凍主要是由於植物自身的應激反應在起作用，當氣溫下降時，大白菜為了防止自身細胞被凍傷，會設法提高細胞液濃度，以提高自身的耐凍能力。

　　白菜不適合在夏季進行栽培，因為白菜在高溫的天氣下，容易發生病蟲害或出現品質低劣、產量低等情況。

　　白菜的吃法多樣，菜葉既可供炒食、生食，也可以做湯、做餡料等，另外還可以用來醃製泡菜食用，非常美味。

　　白菜營養價值很高，其中含有蛋白質、脂肪、粗纖維、糖類、鐵、鈣、磷、硫胺素、尼克酸、胡蘿蔔素、維生素等營養物質。

　　白菜是一種半耐寒性蔬菜，不耐高溫和寒冷，可以抵抗零下8℃的低溫，但是如果溫度持續下降，甚至低於零下11℃，有可能會被凍壞，所以最好不要將白菜儲存到低於零下8℃的環境中。

　　白菜在我國各地均有栽培，比較耐寒，喜歡冷涼氣候，適合在冷涼季節生長，不適合在夏季栽種，當環境溫度達零下3℃以後，如果能逐漸升溫，可以恢復生長。

　　白菜適合在保肥、保水並富含有機質的壤土、砂壤土、黑黃土中種植，不適於栽植在容易漏水漏糞的砂土和排水不良的粘土中。

　　白菜是十字花科、蕓薹屬二年生草本，每年5月開花，6月結果，可供炒食、生食、醬漬，也可作飼料，具有一定的食用價值和藥用價值。

　　易熔合金噴頭能承受零下30攝氏度的低溫。消防噴淋頭的玻璃管內裝的不是水，是一種特別液體，它由各種控制爆裂溫度不同而不同，因此它不怕凍。為防止管道凍裂時一般在消防水中新增防凍劑，但管道內的水如果結晶其體積就會膨脹，導致玻璃管壓力過大爆裂。