1、材料：大白菜一顆，豬肉條半斤，水、鹽，雞精，胡椒粉，醬油，香油各適量。
2、大白菜和豬肉條切片。
3、先把白菜幫部分放油鍋裡翻炒。
4、然後加入所有調料繼續翻炒到白菜幫變軟。
5、然後再把白菜葉和豬肉條一起下鍋後添水,煮熟即可。
1、將五花肉切塊，放入開水中，加入生薑片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用。
2、起油鍋，大約5成熱時，放入花椒和生薑片一起爆香。
3、生薑片呈金黃後，撈出花椒，放入桂皮和八角爆香。
4、倒入晾好的五花肉塊，爆炒5分鐘，待肉皮呈現金黃色後，可放入更多的薑片，並撒入適量花雕酒，隨即蓋上鍋蓋，燜3分鐘。
5、開啟鍋蓋，放入少許老抽，一點點，意思意思，上上色就可以了。
6、翻炒一下後，即可倒入熱水，沒過五花肉。
7、蓋上鍋蓋，中小火燉。
8、30分鐘開始出肉香的前味時，可以往鍋裡放入切好的土豆塊（塊可以大一些）。
9、蓋上鍋蓋，繼續小火燉。
10、另一個30分鐘後，開鍋蓋，這時，肉香已經呈中味，放入白菜，同時放入適量食鹽和生抽，蓋上鍋蓋，繼續小火燉。
11、再一個30分鐘後，當肉香呈後味時，也就是亂燉裡，肉香的最高境界，開鍋蓋，放入泡軟的粉條子。
12、5分鐘後，開鍋蓋，粉條子已經相當軟乎了，是那種軟而不爛的程度，而且還有筋道，就是它了。
1、主料：五花肉，大白菜，土豆。
2、輔料：白糖，精鹽，雞精，香油，花椒，大料，大蒜，薑末。
3、調料：食油，醬油，紹酒。
4、將五花肉切成3釐米長、2釐米寬的小塊，拌少許醬油，放食油後溫熱放白糖，炸至黃色後放入肉炒，並點紹酒，待肉熟後加熱水並放入花椒，大料燉。
5、待水分快吸乾後放入白菜炒。放精鹽和白糖後加熱水。放入土豆、大蒜還有薑末燉15——20分鐘左右。
6、最後放雞精點香油出鍋。
1、將五花肉切塊，放入開水中，加入生薑片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用。
2、起油鍋，大約5成熱時，放入花椒和生薑片一起爆香。
3、生薑片呈金黃後，撈出花椒，放入桂皮和八角爆香。
4、倒入晾好的五花肉塊，爆炒5分鐘，待肉皮呈現金黃色後，可放入更多的薑片，並撒入適量花雕酒，隨即蓋上鍋蓋，燜3分 ...
1、白菜豬肉燉粉皮指的是一道普通的家常菜，他的主要材料豬肉、粉皮、蔥花、辣椒、豆腐料酒、鹽、醬油。
2、先把臘肉切成薄片，用油炒了一下，再加蔥花、辣椒段、過好油的豆腐；
3、再把洗淨用手掰好的白菜梆放到鍋裡，加料酒、鹽、醬油、一大碗清水開燉，中火；
4、大概二十分鐘左右關火，一道美味的豬肉燉粉 ...
1、五花肉 100g 白菜 200g 粉條 100g 油 10ml 蔥 20g 姜 20g 鹽 10g 八角 10g雞精 10g
2、方法/步驟:白菜洗淨切段，五花肉切片，蔥薑切片。鍋中放油，爆香蔥、姜、八角，放入五花肉煸香，倒入白菜翻炒。加水燒開後放入粉條燉熟後，放鹽、雞精調味即可。 ...
1、原料：豬五花肉、土豆粉條、大白菜。
2、調料：大蔥、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、醬油、白糖、鹽、紹酒、醋。
3、五花肉洗淨用刀子刮淨肉皮，切大塊。2、大白菜洗淨切塊。
4、土豆粉條提前用溫水泡軟。
5、五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用。
6、鍋中做開水加入蔥薑蒜、八角、 ...
1、白菜豬肉燉粉皮指的是一道普通的家常菜，他的主要材料豬肉、粉皮、蔥花、辣椒、豆腐料酒、鹽、醬油。
2、先把臘肉切成薄片，用油炒了一下，再加蔥花、辣椒段、過好油的豆腐；
3、再把洗淨用手掰好的白菜梆放到鍋裡，加料酒、鹽、醬油、一大碗清水開燉，中火；
4、大概二十分鐘左右關火，一道美味的豬肉燉粉 ...
1、五花肉100g白菜200g粉條100g油10ml蔥20g姜20g鹽10g八角10g雞精10g
2、方法/步驟:白菜洗淨切段，五花肉切片，蔥薑切片。鍋中放油，爆香蔥、姜、八角，放入五花肉煸香，倒入白菜翻炒。加水燒開後放入粉條燉熟後，放鹽、雞精調味即可。 ...
1、食材準備：白菜(或者娃娃菜)500g、五花肉250g、粉條50g、蔥段2段、薑片3-4片、冰糖7-10粒、生抽30ml、老抽5ml、料酒10ml、八角1個、桂皮1個、開水800ml、涼水500ml、油10ml。
2、步驟：白菜去掉根部，切成1cm左右大小。五花肉切片，備用。粉條中倒入500ml的涼 ...