白菜的豆腐湯怎麼做好吃

　　主料：排骨一根、豆腐一塊、白菜半棵。

　　配料：胡蘿蔔少許、姜少許、料酒少許、鹽少許、蔥少許、雞精少許。

　　做法：1、將排骨切塊，鍋中放清水燒開，下排骨焯水，去掉血水撈出；

　　2、將排骨放入砂鍋中注入適量清水，放入生薑、蔥、料酒大火燉十分鐘；

　　3、將豆腐切塊，白菜切成條，胡蘿蔔切片；

　　4、十分鐘後，將豆腐塊也放入砂鍋中燉十分鐘；

　　5、放入白菜、胡蘿蔔，加入鹽和雞精調味，燉十分鐘；

　　6、撒上蔥段，出鍋。

　　1、主料：豆腐250克，奶油白菜180克，泡發好的粉絲120克。

　　2、配料：蔥適量姜適量。

　　3、輔料：鹽適量雞湯一碗。

　　4、將白菜洗乾淨，豆腐切好。

　　5、粉絲提前泡發好。

　　6、清洗好的白菜切成寸段備用。

　　7、炒鍋熱鍋涼油六成熱放入蔥姜炸香。

　　8、放入切好的白菜翻炒。

　　9、等白菜翻炒完全變色後加入雞湯燒開。

　　10、加入雞湯或者水燒開打入豆腐片，蓋鍋煮3分鐘左右。

　　11、然後放入粉絲煮2分鐘左右，放入雞精和鹽出鍋即可。

　　12、白菜粉絲豆腐湯做好了裝碗即可食用。

　　1、材料：白菜500克，豆腐300克。

　　2、調料：植物油，蔥花、薑片，鹽。胡椒粉、雞精各適量。

　　3、白菜洗淨切片，豆腐洗淨切塊。

　　4、鍋中加油燒熱，放入蔥花，薑片妙香後加入白菜稍炒。

　　5、下豆腐，放入鹽，雞精，胡椒粉，稍加一點水煮沸。轉小火將白菜、豆腐煮熟即可。