1、白菜洗淨，切成小條狀 。粉絲用熱水泡著待用，時間長短看粉絲是否能輕易掐斷。
2、熱鍋放油，油量適中，可放少許豆瓣醬。放入白菜翻炒，火力中火，白菜半熟時放入粉絲翻炒，加調味品，粉絲有粘稠感即可出鍋，這樣做出來的白菜粉絲最好吃。
1、首先將洗乾淨的白菜切成小段，再切成丁。
2、將剁好的白菜放在紗布中，擠白菜的水分備用。
3、然後剁肉餡，加蔥花、鹽、料酒、生抽、蠔油，朝著一個方向攪拌，倒入白菜水，繼續攪拌。
4、然後倒入白菜，攪拌均勻，再加一點熟油，繼續攪拌均勻即可調製好餡料。
5、最後就可以正常包餃子。
1、首先將洗乾淨的白菜切成小段，再切成丁。
2、將剁好的白菜放在紗布中，擠白菜的水分備用。
3、然後剁肉餡，加蔥花、鹽、料酒、生抽、蠔油，朝著一個方向攪拌，倒入白菜水，繼續攪拌。
4、然後倒入白菜，攪拌均勻，再加一點熟油，繼續攪拌均勻即可調製好餡料。
5、最後就可以正常包餃子，下餃子了。
1、將大白菜菜洗淨，鋪在盤子上。
2、粉絲用溫水泡發後，和泡好的蝦米拌勻，放在白菜上面。
3、在粉絲上面再放上切碎的蒜蓉和蔥花，灑適量的鹽、淋上生抽和花生油。
4、鍋里加水燒開，將材料入鍋猛火蒸10分鐘。
5、出鍋後，將蒜蓉與粉絲等拌勻就可以了。 ...
好吃的粉絲涼拌方法：
材料：粉絲兩小把、黃瓜、油、鹽、老陳醋、涼拌汁、生抽，蒜。
步驟：
1、粉絲用溫水泡軟、黃瓜切絲、蒜拍碎，涼拌汁、生抽、陳醋和鹽倒在碗裡拌勻。
2、鍋裡放水，放少量鹽和兩滴油燒開，把粉絲放進去煮一分鐘至熟，撈起，過涼水或者放在風扇旁吹涼也可以。
3、把晾涼的粉絲和 ...
1、白菜洗淨，切成小條狀。
2、粉絲用熱水泡著待用，時間長短看粉絲是否能輕易掐斷。
3、熱鍋放油，油量適中，可放少許豆瓣醬。
4、放入白菜翻炒，火力中火，白菜半熟時放入粉絲翻炒，加調味品，粉絲有粘稠感即可出鍋。 ...
1、牛肉剁成肉餡，蔥姜切成末。
2、肉餡與蔥薑末放入盆中加醬油、醬油、胡椒粉、花椒水、花生油、鹽，順著一個方向絞打上勁。
3、白菜剁碎，稍微攥一下水分放入肉餡中，攪拌均勻即可。
牛肉：
牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊 ...
主料：牛肉600g、白菜、粉絲。
輔料：蔥姜適量、八角兩顆、香菜適量、鹽適量、雞精適量。
步驟：
1、將牛肉放入水中。
2、放入蔥姜八角，煮一個半小時。
3、將香菜蒜苗切好備用。
4、將白菜和粉絲洗淨備用。
5、放入牛肉清湯，再放入粉絲白菜。
6、放入適量鹽雞精胡椒粉。
...
製作材料：白菜500克、粉絲100克、豆腐400克、青紅椒50克。
製作調料：蔥、姜、油、糖、醋、茄羔、蒜、辣椒、茴香、鹽各少許。
製作步驟：
1、先將大白菜用鹽，辣椒粉及小茴香醃至兩天。
2、然後先炒香青紅椒，蒜片，蔥段，辣椒幹；再加上醃好的大白菜。
3、再加入上湯，粉絲以及豆腐。
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1、白菜洗淨，切成小條狀。
2、粉絲用熱水泡著待用，時間長短看粉絲是否能輕易掐斷。
3、熱鍋放油，油量適中，可放少許豆瓣醬。
4、放入白菜翻炒，火力中火，白菜半熟時放入粉絲翻炒，加調味品，粉絲有粘稠感即可出鍋。 ...