白菜雞蛋餅做法步驟
白菜雞蛋餅做法步驟
1、準備材料:大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、麵粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量;
2、大白菜洗淨拆片全部切細細絲,香腸切丁;
3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋,加胡椒粉和鹽用筷子拌勻,加麵粉加點清水攪拌成麵糊;
4、鍋裡刷油用勺子舀入麵糊,攤成餅煎至兩面金黃,盛出晾涼即可。
快手雞蛋餅做法步驟
1、準備材料:雞蛋3個、麵粉300克、糖、鹽、雞精、黃油、玉米麵粉各適量
2、拿出雞蛋敲入碗中,攪拌均勻。
3、攪拌成粘糊狀,但不能太乾,否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。
4、鍋中加黃油化開,再倒入雞蛋糊。均勻的攤開;
5、用小火煎至金黃後翻面同樣煎成金黃即可。
白菜雞蛋餅最正宗的做法
材料:白菜150克、麵粉50克、雞蛋1個、食鹽適量、調和油適量。具體制作步驟如下:
1、將白菜切碎,雞蛋打碎放在碗裡面攪拌;
2、將切好的白菜放入盛有雞蛋的碗中,放入麵粉、食鹽進行攪拌;
3、在電餅鐺中倒入適量調和油,並將上述麵糊倒入電餅鐺中;
4、合上蓋加熱5分鐘,完成白菜雞蛋餅的製作。
炒雞蛋幹做法步驟
1、材料:雞蛋幹150g、茭瓜或萵筍200g、青柿子椒2個、紅柿子椒1個、辣椒醬。
2、將雞蛋幹切成3釐米長1釐米寬的薄片,茭瓜、青紅柿子椒切菱形片。
3、炒鍋燒熱,加油適量,放蔥薑蒜末和兩小勺辣椒醬,炒香。
4、下茭瓜和青紅椒塊,快速翻炒斷生後放入雞蛋幹,加鹽和雞精(鹽不宜多,因為雞蛋乾和辣 ...
紅糖當歸煮雞蛋的做法步驟
1、當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗乾淨,切成薄片。
2、把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
3、雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
4、取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,並用叉子在蛋白的表面扎一下。
5、把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮 ...
西紅柿雞蛋餅做法
1、將番茄洗淨用沸水燙後,剝皮去籽切成末;
2、洋蔥頭洗淨用熱油炸幹;
3、芹菜葉洗淨用熱油炸至焦黃;
4、把雞蛋打入器皿內,加鹽打散成糊,放入番茄末、炸過的洋蔥頭、芹菜葉拌勻備用;
5、把鍋燒熱後倒入植物油,待油溫四成熱時,倒入雞蛋糊攤成圓餅,煎至兩面金黃色即可。 ...
酥炸菠菜餅做法步驟
1、準備菠菜500g、肥豬肉100g、蔥適量、姜適量、鹽適量、食用油適量、麵粉200g、雞蛋1個。菠菜用刀剁碎,剁的時候放一勺鹽,剁好後用手把菜裡面的水擠掉。
2、蔥,姜,肥肉切末,和剛才擠完水的菠菜攪成一塊,再放適量鹽,用菜刀剁。
3、把剁好的餡用手團成扁圓行放在盤子裡。
4、雞蛋打碎放進碗 ...
西紅柿餅做法步驟
1、用料:麵粉,西紅柿丁,雞蛋鹽,少許佐料。
2、先把西紅柿去皮切成很小很小的丁,然後把水弄乾,再把麵粉,雞蛋,佐料鹽,放一起,加水弄成糊狀。
3、麵漿調號後加入西紅柿丁再攪拌均勻。將平底鍋洗淨,鍋燒熱,加入一點油燒熱,倒入麵漿再用小火慢慢煎,過一會翻面,覺得好了就起鍋,整個過程估計兩分鐘左右。 ...
雜蔬雞蛋餅做法圖解
1、胡蘿蔔切絲(我刀功不行,用的是多功能刀。喜歡別的蔬菜可以把別的蔬菜也切絲)。
2、蔥花切好(蔥花可加可不加)。
3、雞蛋打入糯米飯中(麵粉最佳,可我家沒有面粉),加一勺水,攪拌均勻。
4、把胡蘿蔔蔥花倒入糯米飯中,加鹽攪拌(這裡忘了拍照,大家湊合看看)。
5、倒油入鍋,將這一坨放入鍋中 ...
馬齒莧餅做法步驟
1、主料:麵粉500克、馬齒莧少許、肉餡少許。
2、輔料:蔥末少許、鹽少許、薑末少許、花生油少許。
3、做法:
(1)馬齒莧洗淨,用開水汆燙,撈出直接放入冷水中過涼。
(2)把馬齒莧撈出控幹水分,剁碎成餡,豬肉切丁,加入醬油,鹽,蔥末,薑末,鹽,花生油拌勻,加入到馬齒莧中充分拌勻,餡料就做 ...