白蘿蔔和綠豆能一起吃嗎

　　1、白蘿蔔和綠豆能一起吃。

　　2、白蘿蔔和綠豆都是寒性的食物，兩者並不會發生衝突，所以是可以一起吃的。

　　3、蘿蔔屬於較為常見的食材，在品種上也是有較多分類的，比如說白蘿蔔，胡蘿蔔等，其中以白蘿蔔最為常見，蘿蔔中含有豐富的營養元素，對於機體有一定的益處，定期吃蘿蔔可以增強機體的免疫力。

　　4、綠豆具有清熱解毒的作用。但是白蘿蔔和綠豆一起吃也不能長期吃，因為兩者都太涼了，會引起腹瀉。

　　白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素C。一旦紅白蘿蔔配合，白蘿蔔中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。

　　梨和白蘿蔔能一起吃。白蘿蔔梨湯還可以預防咳嗽。現代人由於營養過剩，不少人屬於脾虛溼盛的體質，尤其是經常感冒咳嗽的兒童，典型表現為舌苔厚膩、大便不暢。而經常服用白蘿蔔梨湯，可以有效地調整人體的脾虛溼盛狀態，減少感冒、咳嗽的發生。