白蘿蔔梨湯如何做

　　1、首先說一說白蘿蔔雪梨湯的作用。白蘿蔔雪梨湯有潤肺、清熱、化痰止咳的作用，尤其冬季常喝一些白蘿蔔雪梨湯有鎮咳祛痰、潤肺清心的功效。

　　2、下面介紹白蘿蔔雪梨湯的具體做法，很簡單，一學就會。第一步將白蘿蔔洗淨，注意不要去皮，因為蘿蔔皮也很有營養，把雪梨洗淨備用。

　　3、把白蘿蔔切成小塊兒，大約三釐米見方的小塊兒即可。這個可以視情況而定，不是一成不變的，也可以切片，切成絲都可以。

　　4、把雪梨去核，不用去皮，也切成小塊，和白蘿蔔塊兒的大小相同即可。

　　5、開啟煤氣灶，放入適量的水，放入白蘿蔔，把白蘿蔔小火燉十多分鐘，在放蘿蔔的同時佳如0克冰糖。

　　6、十分鐘以後，嘗一下看看白蘿蔔軟了，隨後加入雪梨塊兒，繼續小火燉5分鐘，再看雪梨塊兒是否軟了，如果軟了說明成功了。

　　7、最後盛出來，等到溫度降低不燙嘴了就可以吃了。一道美味養生的白蘿蔔雪梨湯就成功了！

　　1、材料：薏米2兩，百合幹1兩，秋梨1個，胡蘿蔔2根，冰糖、清水適量。

　　2、百合干與薏米同洗淨浸水2小時，加清水適量同煮。

　　3、大火煮沸後小火繼續煲1小時。

　　4、將梨子、胡蘿蔔洗淨後切大塊，加入湯鍋，小火煲半小時後加入冰糖，再繼續煲10分鐘後熄火即成。

　　1、用料：梨2個、枸杞若干、葡萄乾若干、鮮銀耳一塊、桂圓肉若干、花生若干、紅棗若干、枸杞若干。

　　2、梨切開去核。

　　3、用錫紙包好，放入烤箱。

　　4、放入鍋中文火煮20分鐘。

　　5、銀耳切塊放入鍋中。

　　6、梨潤肺止咳，屬於涼性。所以用了溫補的配料做例湯。搭配後口感溫潤清甜。煮梨時間久了會失去梨的清甜，烤梨則能保持住梨的原味。初冬來臨，不涼不上火。