白蟹怎麼處理最好

　　1、一般買回來的螃蟹是用繩子綁好的，並且都還是活的，那麼清洗的第一步就是用筷子從螃蟹的嘴巴處用力的戳下去，戳下去後再左右移動一下，這樣螃蟹就死了。

　　2、然後再剪斷綁螃蟹的繩子。

　　3、用牙刷把螃蟹的各個部位都清洗乾淨，尤其是蟹腳和蟹身的接縫.

　　1、可以用鹽水泡一泡。在第一次下水之前，往盆子裡面加入一些鹽。

　　2、然後把黑色的衣服放進去，泡上半個小時後再用平常的方法洗衣服就行了。只要長期堅持下去的話，黑衣服掉色情況就會有所改善。

　　3、還有一個方法，就是用食醋浸泡。這個方法一般都是針對的紅色或者是紫色等鮮豔顏色掉色的問題，最好的方法就是先往一盆熱水裡面加上醋。

　　4、之後等它冷卻，將黑衣服泡上個半個小時，很快就會看到明顯效果。

　　5、發白處理：首先把新鮮的菠菜洗乾淨了之後，放到水裡慢慢煮開。

　　6、然後把菠菜水過濾，冷卻後把黑色的衣服泡在裡面10到20分鐘時間或者可以再長一點，這樣就可以讓黑色的衣服光澤和色感都保持好，因為菠菜含有很強的提色作用。

　　處理沙白的方法：

　　1、把沙白用水泡。

　　2、泡兩個晚上之後換水，加點鹽，再繼續泡。

　　3、泡完之後放在熱水裡煮，不要煮太久。

　　4、撈起來去殼即可。

　　沙白貝簡介：沙白貝，又稱為沙白、白貝，是文蛤的一種，廣泛分佈於中國南海海域。每年的６到８月，是沙白貝大量上市的季節。好的沙白貝殼略呈扁圓形，表面光滑，灰黃色或黃白色，有白色細紋，非常光亮。沙白貝肉肥美、鮮甜，含有礦物質、微量元素和蛋白質，營養價值非常高。沙白可與冬瓜、節瓜或絲瓜等食材一起烹製，它的養分充分溶解在湯汁之中，營養均衡，味道清淡鮮甜。