白豆培根野菜湯怎麼做

　　1、食材：大白豆10顆，西芹適量，洋蔥適量，紅蘿蔔適量，高麗菜適量，牛蕃茄1/2顆，培根1片，橄欖油10㏄，高湯300cc，新鮮月桂葉1片，鹽適量，胡椒粉適量。

　　2、將大白豆泡水一晚；將所有蔬菜切丁、培根切小片、蕃茄切碎，備用。

　　3、取一湯碗，放入作法1的所有材料和橄欖油，再倒入高湯和所有調味料調味。

　　4、將做法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定17分鐘，待烹調完成後取出即可。

　　食材準備：泡麵餅；黃油；奶油；麵粉；玉米粒；洋蔥粒；香腸；培根。

　　8g黃油融化，準備做白醬。

　　倒入奶油與融化的黃油混合均勻，放入麵粉增加粘稠度。

　　倒入玉米粒混合均勻，白醬盛出待用。

　　放入調料包煮麵，過水備用。

　　融化黃油，炒香洋蔥 、香腸和培根。

　　倒入白醬混合均勻。

　　倒入泡麵混合均勻即完成。

　　1、高筋麵粉240g，全麥粉60g，黃油20g，乾酵母3g，水190g，食鹽4g，糖15g，奶粉15g，馬蘇裡拉200g，培根4片。

　　2、酵母放在溫水裡攪拌均勻。

　　3、把所有材料混合均勻，再加入黃油揉成光滑的麵糰。

　　4、放在容器裡蓋上保鮮膜發酵，直至2倍大左右即可。

　　5、培根用小火略煎一下，再切碎和馬蘇裡拉混合攪拌均勻，製成內餡。

　　6、把發好的麵糰分割成8個小麵糰，滾圓鬆弛20分鐘。

　　7、取一個小麵糰用擀麵杖擀成圓形面片。

　　8、包上內陷，收緊封口。

　　9、封口朝下，放在烤盤裡進行二次發酵。

　　10、二次發酵大概50分鐘左右，撒上適量高粉，用剪刀剪出十字口，四個角向外拉一拉。

　　11、烤箱190度，烤20~50分鐘。

　　12、烤好後取出放在烤網上。趁熱吃最好吃。