白豆腐怎麼放水裡保鮮

　　1、新鮮的豆腐在室溫下最多存放六七個小時，但如果不是當天食用，則應立即放入冰箱儲存，第二天最好吃完。

　　2、如果想儲存得更久，可以用燒開的鹽水焯一下再放進冰箱，能儲存兩天左右。鹽水焯不但可以減少微生物滋生，防止豆腐發黏，延長儲存時間，還能去除滷水豆腐的苦澀味，從而使豆腐的香味更加突出。但用鹽水焯過的豆腐做菜時要少放鹽，否則容易造成鹽攝入量的超標。

　　3、禁忌人群：腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者要控制豆腐食用量。豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。

　　豆腐放水裡再放在冰箱裡可儲存3天左右，如果將豆腐用保鮮膜直接密封包好，再放冰箱，也可以儲存3天，如果鮮豆腐不做任何處理，直接放冰箱保鮮，最多2天就會開始變酸了。

　　如果家裡有真空裝置，把豆腐真空包裝，然後再放冰箱冷藏，可以儲存7~15天，目前已經商家用此方式，網售鮮豆腐。

　　如果豆腐泡在水裡面放進冰箱，可以儲存三天左右的時間，如果豆腐用真空包裝放進冰箱冷藏，則可以放7到15天左右的時間，冬天儲存豆腐的時候，需要經常地給它換水，這樣可以延長它的保質期。

　　豆腐放水裡能儲存多久

　　如果把豆腐泡在水裡面，再放進冰箱，最多可以儲存三天的時間，但是如果新鮮的豆腐不經過任何的處理，放進冰箱至多儲存不超過兩天，所以在把豆腐放進冰箱之前，要用保鮮膜將其密封好。

　　如果把豆腐用真空裝置進行包裝，再放進冰箱裡面冷藏，則可以延長它的儲存時間，可以放7到15天左右。目前，這種方式已經被許多商家所採用，網上售賣的鮮豆腐，許多都是採用的這種方式。

　　需要注意的是，冬天儲存豆腐需要經常的給豆腐換水，這樣做可以讓它儲存的時間更久一些。豆腐也可以放進冰箱的冷凍室，等到吃的時候再將它拿出來當做凍豆腐來食用，這樣的吃法也別有一番風味。