白酒最簡單的鑑別真假

　　1、可以透過在手上倒一些白酒，然後雙手快速的揉搓，如果這個時候可以聞到糧食的香味和濃郁的槽香，那麼就證明這個酒是優質的白酒，如果聞到的氣味是酵泥味，那麼這個白酒就是劣質的。

　　2、可以透過搖晃分辨出來白酒的真假，劣質的白酒搖晃之後泡沫非常的少，而且散開的也是非常的快，這是最簡單分別好壞白酒的方法。

　　倒適量白酒在手上，雙手快速摩擦，有糧香和濃郁糟香的是優質白酒，有糠味和窖泥味的是劣質酒。茶水法，往碗裡倒適量白酒和茶水，真酒酒色呈淡黃色，劣質假酒呈紫黑色。滴油法，白酒富含醛類物質，有較好的溶油性。滴入油後若均勻擴散和下沉，則酒質較好。

　　搖沫法，拿起酒瓶快速搖晃幾下，觀察白酒產生的泡沫。如果泡沫較多，但消散得快，則酒質一般。優質白酒是搖晃後泡沫多，消失得較為緩慢。

　　標準法，一般在酒瓶身上會看到執行標準，比如標註固液法白酒和固態法白酒，則為真正的白酒。

　　而由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒，嚴格意義上來說不能算作白酒。

　　觀察象牙本身的顏色和斷裂紋。象牙雕刻藝術品的表皮都會老化。年代久了，表面就開始泛黃，再由淡黃逐漸變成薑黃、深黃，直至淺棕色。並且，同一件象牙器上，顏色還往往深淺不一。伴隨著色澤的變化，有的器物表面，還會出現一根根短頭髮絲樣的淺紋，稱之為雀絲。

　　象牙是一種白色硬質物體。主要成分為牙本質，和骨頭的成分相似。狹義地說是雄性的亞洲象、非洲象、猛獁象的獠牙，廣義地也可以指河馬、野豬、海象、鯨等動物的獠牙或牙齒。

　　為了保護大象免遭殺害，1973年有21個國家的全權代表受命在華盛頓簽署了《瀕危野生動植物種國際貿易公約》，該公約嚴格限制象牙貿易，中國於1981年加入該公約。但由於象牙貿易是非洲部分國家非常重要的經濟來源，另外為傳承牙雕等傳統文化，該公約於2008年批准日本成為象牙合法進口國。