1、聞一聞：真正的土蜂蜜或真正的蜂蜜，淡淡的花香，即使淡淡的，也絕對沒有工業氣息。
2、看泡泡：如果未加工蜂蜜，表面上通常會出現一個薄氣泡。 用力搖晃會產生氣泡。 上層和蜂蜜之間有氣泡，比較均勻且持續時間長。 因為它是活性酶。 加工後，上層僅有輕微的氣泡或沒有氣泡，蜂蜜中最好有均勻的氣泡漂浮。
3、看顏色：蜂蜜真的沒有那麼鮮豔。 這是因為蜂蜜的狀態真的經常發生變化。 假蜂蜜顏色鮮豔，非常透明，一般呈淺黃色或暗黃色。
4、糖分鑑別：蜂蜜與糖分混合，透明度差，不清，渾濁，花香差。 紅糖的蜂蜜是深色的，而糖的蜂蜜是淺色的。 用兩根手指擦的話會粘糊糊的，但是有顆粒感覺的東西含有糖分。
5、嘗味道：舌頭是人體的敏感部位。 辨別蜂蜜真偽時，要用舌頭進行驗證。 真正的蜂蜜味道濃厚，比較純淨。 糖分成分也適度含有，不會太甜。 有輕微的酸味，一有餘味就像紮在喉嚨裡一樣。 假蜂蜜糖分多，蜜味淡。 那是甜的，在嘴裡吃的話就沒有蜂蜜的味道了。
6、雜質鑑別：取5ml蜂蜜，加入5倍的水稀釋，攪拌，靜置24小時。 形成浮游團塊或沉澱物表明，雜質或沉澱物越多，混入量就越大，而純蜂蜜則表示沒有沉澱物。 另外，在杯子裡放入1匙蜂蜜，再加入4，5倍的熱水溶解即可。 靜置3，4小時，無沉澱即為無雜質的蜂蜜。
7、含水鑑別：蜂蜜滴在白紙上。 純蜂蜜不滲出串珠狀，混合了水的蜂蜜慢慢滲出。 滲出越快，混合的水就越多。
1、鑑別鑽石的最簡單方法是觀察法。就是把鑽石放在光下照射，感受一下鑽石的光澤，看看是否會發出自然的五色光。同時，也可以把鑽石放在高倍鏡下觀察鑽石內部的瑕疵。
2、衡量一顆鑽石品質的標準主要有四個維度，即重量（CARAT）、淨度（CLARITY）、色澤（COLOUR）和切工（CUT），也就是通常所說的“4C標準”。
1、白紙鑑別法，在白紙上畫線，若透過鑽石能看到痕跡，就是假的；哈氣鑑別法，在鑽石上哈一口氣，若鑽石上的哈氣快速散去，即為真鑽。
2、油性筆畫線鑑別法，用油性筆在鑽石上畫一下，若留下清晰痕跡的，即為真鑽。
3、滴水鑑別法，首先在鑽石上滴一滴水，若水滴能鼓起來，且長期不散，即為真鑽。
1、白紙鑑別法，在白紙上畫線，若透過鑽石能看到痕跡，就是假的；哈氣鑑別法，在鑽石上哈一口氣，若鑽石上的哈氣快速散去，即為真鑽。
2、油性筆畫線鑑別法，用油性筆在鑽石上畫一下，若留下清晰痕跡的，即為真鑽。
3、滴水鑑別法，首先在鑽石上滴一滴水，若水滴能鼓起來，且長期不散，即為真鑽。 ...
1、看其顏色，蜂蜜中因含有一些蛋白質、生物酶、礦物質和花粉等成分，所以看起來不是很清亮，呈淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳。假蜂蜜是用白糖熬成或用糖漿冒充，色澤鮮豔，一般呈淺黃或深黃色，另外，蜂蜜的顏色是因為蜂蜜中含有不同花粉而造成的。所以說深色蜜要比淺色蜜營養豐富，但深色蜜往往也含有比較濃重的氣味，如蕎麥蜜 ...
可以透過嘗味道來分辨，真蜂蜜的蜜味比較濃，而且比較純正，糖的成分也比較適中，不會太甜，回味時略有酸味和微刺喉的感覺。而假蜂蜜糖分比較多，蜜味比較淡，吃到嘴裡都是甜味而沒有蜜味。
蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，會生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
蜂蜜為蜜蜂採集花蜜，經自然發 ...
1、聽敲擊的聲音。翡翠密度大，質地緊密。鑑定時用鐵棒輕輕敲擊翡翠，可聽到翡翠發出清脆悅耳的聲音。如果聲音比較沉悶，聽起來不清脆的話那麼有可能就是仿冒的翡翠。
2、看表面的光澤。翡翠的折射率為1.66左右，高透明的翡翠表面光澤有玻璃質感，水頭十分足。仿冒翡翠在經過化學物質沖洗後，在內部填充了透明的樹脂導 ...
將碧璽放在太陽光下受熱十分鐘，然後放在地上，真的碧璽會吸起灰塵或者小的雜物，而假的則不會。用肉眼觀察碧璽的內部，真碧璽內部有針狀的小顆粒，而假的沒有，真碧璽的顏色會隨著觀察角度變化而變化，而假碧璽顏色始終如一。
1、受熱後吸附碧璽有電氣石的屬性，可以吸附一些小的雜質，所以只需要將碧璽放在太陽光下受熱十 ...
1、顏色：翡翠的顏色等級的不同，反映在價值上關聯很大，在判定評估翡翠時，一定要辨明它的顏色，它以紅、綠、紫色為主，單色翡翠中的綠色，淡雅純粹的紫色、赤色都是翡翠中的高階顏色，尤以綠色為最貴。翡翠的綠色，要以濃、陽、俏、正、和為好。綠色種類以寶石綠、玻璃綠、豔綠與禾苗綠為最佳。
2、佈局：翡翠的佈局為變 ...
1、頭髮纏繞後用火燒：真玉頭髮是燒不斷的。假的玉頭髮在火中會斷掉，要纏繞緊，不然會燒斷的。
2、用放大鏡看：把買的玉放在放大鏡下看，主要是看有沒有裂痕，沒裂痕的是好玉，有裂痕的就不太好，就算是真的玉，價值也不會很高。
3、把玉放在玻璃上劃：真的玉不僅會沒事，反而會把玻璃劃出痕跡來。
4、水鑑別 ...